لحم صيني بالخضار

للصلصة: حمّي الزيت في قدر وقلّي الثوم لدقيقة.

أضيفي الزنجبيل واخلطي لـ30 ثانية.

أسكبي الماء وصلصة الصويا وضعي السكر الأسمر والخلّ وصلصة ورشيستير والفلفل الأحمر الحار.

أخلطي 5 دقائق حتى تتجانس المكونات وتكثف الصلصة.

للحم: ضعي شرائح اللحم في وعاء مع النشاء واخلطي.

أتركي اللحم منقوعاً لـ15 دقيقة.

حمّي الزيت وقلي اللحم حتى يتغير لونه.

أخرجي اللحم وضعي الخضار وقليها حتى تذبل.

أعيدي اللحم إلى القدر مع الخضار واسكبي فوقها الصلصة واخلطي.

قدّمي الطبق ساخناً مُزيناً بالسمسم.