5 أنواع خضار ازرعيها في الخريف
أخبار
مطبخي
أضف إلى قائمتيفي نهاية الصيف ومع بداية الخريف، يكون قد حان وقت الحصاد والراحة. لكن الأرض تكون لا تزال جاهزة لاستقبال الزرع في الخريف، خصوصاً لمن يرغبون بإنشاء حديقة صغيرة في منزلهم، يحصلون من خلالها على كفايتهم من بعض أنواع الخضار. فماذا يمكننا أن نزرع في الخريف؟
الملفوف
يفضل البعض زراعة الملفوف صيفاً، ولكن يمكن أيضاً زراعته في الخريف حين يكون الجو معتدلاً نسبياً. تنثر بذور الملفوف في تربة رطبة، ويجدر إبعاداها 45 سنتمتراً عن بعضها البعض لتأخذ مساحتها اللازمة
الثوم
يزرع الثوم في تربة منقاة من الأوساخ والأعشاب، مع اختيار الحبات الكبيرة. تنقع الحبات لنحو 12 ساعة في الماء، مع تغيير الماء كل أربع ساعات، ثم تزرع على عمق 5 سنتمتراً، وتروى بشكل دوري حتى تكبر
الفجل
يجب أن يزرع الفجل بعيداً عن الشمس، في تربة مسمدة حديثاً. وينصح بوضع بذوره على عمق قليل تحت التربة، لكي تتنفس. من المفضل ري الفجل في بداية الزرع كل يوم، ويستغرق بين 3 و6 أسابيع لينمو
البصل
توضع ثمار البصل في التربة على عمق 5 سنتمتراً، ويضاف إليها القليل من السماد العضوي. يجب ترك مسافة بين الثمار، كيف تنمو براحة، مع ريها بشكل دوري، لتنضج بعد أسبوعين وتعطي أوراقاً خضراء شهية
الجزر
من الخضار المفضلة في الخريف والشتاء مع أنواع مختلفة من الحساء. يجب زراعة بذور الجزر في تربة خالية من الصخور والحجارة، مع ترك مسافة بينها. وتحتاج النبتة إلى 70 يوماً ليكتمل نموها قبل فصل الشتاء
