إفتتاح أول مطعم تحت الماء في أوروبا
أضف إلى قائمتيهذا المطعم هو الأول من نوعه في أوروبا وتحديداً في النرويج، فتح أبوابه أمام ضيوفه لتجربة تناول الطعام الفاخر وإطلالة الغواصات السحرية.
إسم المطعم "Under" وتعني هذه الكلمة باللغة النرويجية "أسفل" و"عجب".
يبلغ طول المبنى 111 قدماً، ويغوص جزء كبير منه في المحيط، فيصل الطرف السفلي منه إلى قاع البحر. تدخل الأضواء الطبيعية إلى المطعم إضافةً إلى تموّجات المياه.
كما أنّ هذا المبنى صديق للبيئة، وقد بُني هيكله لمواجهة أصعب الأحوال الجويّة المتقلّبة بفضل أسوار الخرسانة السميكة التي تسمح بمقاومة الضغط والصدمة. كما أنّ السطح الخشبي للخرسانة سيعمل بمثابة شعاب اصطناعية، مما يعني أنّ الحيوانات الصغيرة كعشب البحر يمكن أن تعيش على الجدران الخارجية.
كما أنّ المطعم صُمم ليُفتح على 3 مستويات ونوافذ كبيرة ومساحة كبيرة لنحو 100 ضيف، لذلك ما من خوف من الأماكن المُغلقة.
كما أنّ الطعام يبدو مميزاً وغير واقعي. سيحصل الضيوف على تجربة رائعة لتناول الطعام من خلال منتجات محلية وثمار بحرية الموجودة بشكل كبير على قائمة الطعام. إنّ تناول 18 وجبة محليّة مع المشروب قد يصل إلى 430 دولاراً للشخص الواحد.
هذا المطعم لا يتعلّق فقط بالعمارة الخلابة والمأكولات الذواقة، يضم المبنى أيضاً مرفقاً للبحوث البحرية. ستكون فرق البحث في الموقع لدراسة البيولوجيا البحرية وسلوك الأسماك – بهدف توثيق السكان والسلوك وتنوّع الأنواع التي تعيش في المناطق المحيطة.
اقرئي أيضاً
