جرّبي اليوم كيكة الزبادي الهشة

طريقة التحضير

1- في وعاء بحجم مناسب أخلطي الدقيق مع البيكينغ باودر

2- في وعاء آخر على حدة أخلطي البيض مع الزيت والسكر والزبادي

3- صبّي فوق الزبادي عصير الليمون وضعي فوقه برش الليمون

4- أسكبي الدقيق والبيكينغ باودر تدريجياً مع التحريك المستمر

5- إدهني القالب بالقليل من الزبدة أو ضعي الورق المخصص للخبر وصبي المزيج فيه

6- أدخليه الى الفرن حتى ينضج