حضري اللقيمات المقرمشة على طريقة جدتي
حلى
مطبخي
120 دقيقة
15 أشخاص
المقادير
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة
- 4 ملاعق من الحليب البودرة
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- رشة ملح
- كوبان من الطحين
- كوبان من الماء الدافئ
لا تترددي اليوم في تقديم اللقيمات المقرمشة بعد الغداء للعائلة لأنها لذيذة في أي وقت، ولذلك تعلمي على طريقة جدتي كيف تحضرينها...
أسكبي جميع المكونات في وعاء وادعكيها لتصبح عجينة
دعي العجينة في الوعاء وغطيها لتتخمر واتركيها لمدة ساعة ونصف
في مقلاة على حدة حمّي الزيت وكوني كرات اللقيمات بيديك
اسكي اللقيمات بالزيت الساخن ولا تحركيها
عندما تطفو اللقيمات على الوجه حركيها لتأخذ اللون الذهبي
أخرجيها من الزيت واسكبيها في القطر
أخرجيها من القطر وقدميها