كيفية تحضير حلى عين الجمل

في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة وصفار البيض والسكر البودرة والبايكنغ صودا والملح والدقيق وخلاصة الفانيليا.

أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

قسّمي العجينة إلى عدّة كرات صغيرة متساوية.

ضعي كلّ كرة في قوالب صغيرة على شكل عين الجمل.

ضعي حلى عين الجمل في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على 180 درجة مئوية حتى تنضج وتحمرّ القطع.

أخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع الحلى تبرد تماماً.

ضعي شوكولاتة الدهن في كيس حلويات واحشي نصف كمية القطع.

ضعي حبة لوز في كمية القطع المتبقية وأغلقي كلّ قطعتين على بعضهما.