طريقة المافن بالشوكولاته

طريقة التحضير

1- أخلطي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح وحبيبات الشوكولاتة. أتركي المكونات الجافة على حدا.

2- أخلطي في وعاء آخر الزبدة المذوّبة والسكر والبيض والحليب والفانيليا.

3- أضيفي بالتدريج المكونات الجافة واخلطي حتى تتجانس.

4- ضعي في صينية مافن 12 ورقة كب كيك ورقيّة وقسّمي المزيج فيها.

5- أدخلي الصينية إلى فرن على 220 درجة مئوية لـ5 دقائق ثمّ خففي النار إلى 190 درجة مئوية وتابعي الشوي من 13 إلى 15 دقيقة إضافية.

6- أخرجي المافن من الفرن واتركيها تبرد 10 دقائق ثمّ تناوليها.