طريقة عمل الزلابية المقرمشة

طريقة عمل الزلابية المقرمشة

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي، أضيفي الماء ثم باقي المكونات. امزجيها جيّداً حتى تحصلي على مزيج متماسك

• اسكبيها في وعاء وغطّيه في مكان دافئ، ليتضاعف الحجم. قد يستغرق الإنتظار ساعة

• في مقلاة عميقة، أضيفي الزيت وحمّيه على نار متوسطة

• شكلّي دوائر من المزيج بواسطة ملعقة واسكبيها في المقلاة

• حرّكي الزلابية باستخدام  ملعقة خشبية

• عندما تصبح الزلابية ذات لون بني فاتح اخرجيها من الزيت وضعيها على ورق خاص بالمطبخ

• اختاري الصلصة التي تريدينها فوقها يمكنك تطبيق شراب التمر أو القطر فقط

اقرئي أيضاً

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة