طريقة عمل ام علي الجاهزة بالقشطة

مدّي عجينة البف بايستري وقطّعيها إلى مكعبات ثمّ ضعيها في صينية واثقبيها بالشوكة.

ضعي الصينية في فرن محمّى مسبقاً لحوالي 15 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبيّة اللون.

في قدر، ضعي الحليب مع السكر والكريمة على نار متوسطة.

أخلطي حتى يغلي المزيج.

ضعي قطع عجينة البف بايستري في طاجن فرن ساخن.

أسكبي خليط الحليب وضعي الفستق الحلبي واللوز والزبيب وجوز الهند.

ضعي 4 ملاعق كبيرة من القشطة داخل المزيج وقلّبي.

ضعي كمية القشطة المتبقية على الوجه وأدخلي الطاجن إلى الفرن حتى يصبح لون وجه الحلى ذهبيًا.

أخرجي حلى أم علي من الفرن وقدّميه ساخنًا.