طريقة عمل عجينة الوافل

طريقة التحضير

1- أخلطي في وعاء الدقيق والسكر الأبيض والسكر الأسمر والقرفة والبايكنغ باودر والملح.

2- أسكبي الحليب وزيت الكانولا وخلاصة الفانيليا واخلطي جيداً.

3- أخفقي زلال البيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالرغوة البيضاء.

4- أضيفي زلال البيض المخفوق فوق الخليط الأول واخلطي حتى تتجانس المكونات تماماً.

5- أسكبي ربع كوب من الخليط في آلة صنع الوافل المُحماة من قبل.

6- أغلقي الآلة من 4 إلى 6 دقائق حتى تنضج قطع الوافل وتصبح بنية.

7- أعيدي الكرة حتى تنتهي من كلّ الخليط المُحضّر.

8- قدّمي قطع الوافل ساخنة مع العسل.