طريقة كلافوتي بالكرز

طريقة التحضير

1. إدهني صينية دائرية (مقاس 26 سنتم) بالزبدة ورشّي في قعرها ملعقتين كبيرتين من السكر.

2. وزّعي حبات الكرز في الصينية.

3. أخلطي في الخلاط الكهربائي البيض مع الملح والكمية المتبقية من السكر.

4. أنخلي الدقيق فوق المزيج واخلطي.

5. أضيفي الحليب، خلاصة اللوز وخلاصة الفانيليا واخلطي جيداً.

6. ضعي الزبدة المذّوبة واخلطي حتى يتجانس الخليط.

7. أسكبي الخليط بروية فوق حبات الكرز في الصينية.

8. أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على 180 درجة مئوية من 40 إلى 45 دقيقة حتى ينضج ويصبح الحلى بنياً.

9. أتركي الكيك يبرد ثمّ يمكنك تزينه بالسكر البودرة بحسب الرغبة.