طريقة كيك شوكولاته سهله

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية. إدهني صينية كيك دائرية (23-25 سنتم) وضعي في القعر ورقة زبدة.

في وعاء، ذوّبي القهوة في الماء.

في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والقهوة المذوّبة والدقيق والكاكاو وخلاصة الفانيليا والبايكنغ صودا والبايكنغ باودر والملح والحليب والزيت.

أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.

أسكبي المزيج في القالب وأدخليه إلى الفرن لساعة و20 دقيقة أو حتى نضوج الكيك تماماً.

أتركي الكيك يبرد ثمّ أخرجيه من القالب.

زيّني الكيك بالقليل من السكر البودرة وعدّة أنواع من الفواكه.