طريقة كيكة الزبيب
حلى
مطبخي
أضف إلى قائمتي
60 دقيقة
5 أشخاص
المقادير
- 3 أكواب دقيق
- كوبان سكر
- كوب كريمة حامضة
- ثلث كوب حليب
- 2 بيض
- ملعقتان صغيرتان بايكنغ صودا
- ملعقة صغيرة ونصف قرفة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون
- 3 أكواب تفاح مقشّر ومقّطع
- كوب ونصف زبيب
طريقة التحضير
1. ضعي في الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر والكريمة الحامضة والحليب والبيض والبايكنغ صودا والقرفة والملح وكبش القرنفل واخفقي جيداً لدقيقتين.
2. أضيفي التفاح والزبيب واخلطي بواسطة ملعقة.
3. أسكبي الخليط في قالب مستطيل مدهون.
4. إخبزي الكيك في فرن محمّى على 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة أو حتى تمام النضوج.
