طريقة مافن التوت الأزرق

طريقة التحضير

1- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.

2- في وعاء، أخلطي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والملح. أتركيه جانباً.

3- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيضة والزيت والحليبوالفانيليا.

4- أضيفي خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط الدائم حتى يتجانس المزيج.

5- ضعي التوت واخلطي بملعقة.

6- وزّعي الخليط في أوراق كب كيك ورقيّة موضوعة في قالب مافن.

7- إخبزي المافن من 22 إلى 25 دقيقة أو حتى النضوج.