كوكيز بحبيبات الشوكولاتة

أخلطي في وعاء الدقيق والبايكنغ صودا والملح.

أخفقي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر الأبيض والسكر الأسمر لدقيقتين حتى يصبح الخليط كريمي.

أضيفي الفانيليا والبيض واخلطي.

ضعي تدريجياً خليط الدقيق مع الخفق الدائم.

أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي المزيج بالسباتولا أو ملعقة خشبية.

إستخدمي ملعقة البوظة لعمل عدّة دوائر من خليط الكوكيز تضعينها على صينية مغلفة بورق الزبدة على أن تكون مُتباعدة عن بعضها البعض.

أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً على 180 درجة مئوية من 12 إلى 15 دقيقة.