كيك القهوة بالجوز

للكيك: حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.

أخفقي الزبدة في الخلاط حتى تصبح ليّنة ثمّ أضيفي السكر واخلطي.

أضيفي البيض تباعاً مع الخفق بين الإضافات ثمّ اسكبي القهوة المذوّبة واخلطي.

ضعي الدقيق والجوز واخلطي بملعقة حتى يتجانس الخليط.

أسكبي الكيك في قالب دائري مدهون واخبزيه في الفرن من 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج.

للتغليفة: أخفقي الزبدة جيداً في الخلاط.

أضيفي بالتدريج السكر البودرة واخلطي ثمّ اسكبي القهوة واخفقي.

وزّعي التغليفة على الكيك البارد وزيّني بالمزيد من الجوز بحسب الذوق.