كيك شوكولاته سهل

أخلطي الحليب مع الخلّ واتركيه جانباً لـ10 دقائق.

أَضيفي الفانيليا إلى مزيج الحليب واتركيه جانباً.

أخلطي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح والكاكاو. أتركي المكونات الجافة جانباً.

أخفقي في الخلاط الكهربائي الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح ليّنة.

أضيفي تدريجياً السكر واخفقي على سرعة متوسطة لـ5 دقائق.

أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.

ضعي بالتناوب وتدريجياً المكونات الجافة وخليط الحليب مع الخلط الدائم.

أضيفي أخيراً حبيبات الشوكولاتة واخلطي.

أسكبي الخليط في قالب مدهون وأدخليه إلى فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية من 50 إلى 55 دقيقة حتى نضوج الكيك.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد 10 دقائق قبل إخراجه من القالب.

أتركي الكيك يبرد تماماُ قبل تقطيعه أو تزينه.