ماربل كيك

في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزيت والحليب وخلاصة الفانيليا.

أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.

ضعي 600غ من الدقيق واخلطي المكونات حتى تتجانس.

أقسمي في المزيج في وعاءَين إلى قسمين.

ضعي فوق القسم الأول 4 ملاعق كبيرة من الدقيق واخلطي.

ضعي فوق القسم الثاني الكاكاو واخلطي جيداً. إذا شعرت أنّ الخليط كثيف، يمكنك إضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء.

في قالب كيك دائري، ضعي ملعقتين كبيرتين من الخليط الأبيض ثمّ في وسطها ملعقتين كبيرتين من خليط الكاكاو.

أعيدي الكرة بالتناوب بين الخليط الأبيض وخليط الكاكاو حتى انتهاء الكمية.

أدخلي قالب الكيك إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ40 دقيقة حتى ينضج تماماً.