هل السوشي مضر للحامل؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
بمجرد رؤية اختبار الحمل إيجابي، قد تبدأين على الفور بالتفكير حول التغييرات التي تحتاجين إلى إجرائها في النظام الغذائي الخاص بكِ. السوشي هو واحد الأطعمة التي تثير الشكوك حولها أثناء فترة الحمل، إذًا هل السوشي مضر للحامل؟ من المعروف أن للأسماك خصوصًا الكثير من الفوائد الصحية لنمو طفلكِ أثناء الحمل به، حيث يمكنكِ أن تأكلي السوشي أثناء الحمل ولكن قد تحتاجين إلى ضبط النظام العادي الخاص بكِ. بما أنكِ تنتظرين طفلًا على الطريق فمن المهم تجنب أكل الأسماك النية والامتناع عن تناول أي مأكولات بحرية خام ومهما كانت لذيذة. للخوض أكثر بموضوع، هل السوشي مضر للحامل؟ تابعي قراءة هذا المقال.
هل السوشي مضر للحامل؟
مسألة ما إذا كان تناول السوشي أثناء الحمل آمن قد أثارت وجهات نظر مختلفة في الماضي، ويعتقد البعض استهلاك الأسماك الخام من المؤسسات ذات السمعة الطيبة ومنخفضة المخاطر. ولكن معظم الأطباء يقومون بتشجيع الامهات ليكونن أكثر توجيها حول السوشي الغير مطبوخة. بالإضافة إلى أن نوعية المطعم ينبغي أن تكفل التعامل السليم مع الأسماك، ولكن لا يمكن ضمان أنها آمنة للأكل. إذ أن أسلم شيء بالنسبة لكِ ولطفلكِ هو تجنب الأسماك النيئة أثناء الحمل. بالإضافة إلى المخاوف بشأن البكتيريا والطفيليات، وبعض أنواع الأسماك المستخدمة في السوشي، مثل الجاحظ والتونة صفراء، سمك أبو سيف ومارلن، تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، وهو معدن سام يمكن أن يسبب تشوهات خلقية خطيرة، بما في ذلك تلف في الدماغ والعمى و الصمم.
تأثيرات تناول السوشي أثناء الحمل
تحتاجين إلى تجنب معظم الخيارات في قائمة السوشي النموذجية أثناء الحمل. فقط السوشي مع السمك المطبوخ بالكامل أو المأكولات البحرية، أو السوشي النباتي أو النباتي، هو آمن أثناء الحمل. بالإضافة إلى ذلك، سواء أكان مطبوخًا أم لا، يجب تجنب بعض أنواع الأسماك أثناء الحمل بسبب محتواها العالي من الزئبق. يجب على الأمهات الحوامل تجنب أي منتجات حيوانية نيئة أو مدخنة أو محروقة لتقليل مخاطر الإصابة بالليستيريا. إن تعرض الجنين للمأكولات البحرية النيئة يمكن أن يسبب عدوى الليستريات التي يمكن أن تؤدي إلى تعفن الجنين، والتهاب السحايا، والولادة المبكرة أو الإملاص، وموت الجنين. حيث لا توجد طريقة آمنة لتناول السوشي غير المطبوخ أو أي المأكولات البحرية النيئة الأخرى، أو اللحوم النيئة، أثناء الحمل.
هل تناول السوشي آمن للطفل؟
إن قوائم السوشي التي تحتوي على السمك المطبوخ بشكل كامل آمن لجنينكِ. ومع ذلك، أي نوع من الأسماك النيئة أو المدخنة واللحوم، يشكل المحار خطر الليستيريا. الليستيريا يمكن أن تمر من الأم إلى الجنين ويؤدي إلى فقدان الحمل أو الولادة المبكرة. الأطفال الذين يولدون مع الليستيريا هي من بين أعلى الفئات المعرضة للخطر (جنبا إلى جنب مع النساء الحوامل) ولكن تناول الكثير من الأسماك، أو أي نوع من الأسماك التي تحتوي على كمية كبيرة من الزئبق يمكن أن يؤدي إلى ولادة طفل ميت.
لماذا يجب أن لا تأكلي السوشي أثناء الحمل؟
عموما، يتم تشجيع دعم الأم على أكل المأكولات البحرية وذلك لنمو مخ الجنين وتتوقع الأمهات تناول الطعام المكونات السوشي الأخرى، مثل الأعشاب البحرية أو الأفوكادو، تحتوي على الفيتامينات الضرورية والدهون الصحية. ومع ذلك، فمن المهم أن تمتنع الأم عن استهلاك أي نوع من الأسماك الخام حتى بعد ولادة طفلها لأنه يمكن أن شكل بعض المخاطر.
مخاطر تناول السوشي أثناء الحمل
يمكن لتناول السوشي أثناء الحمل أن يِأتي مع مخاطر قليلة، لكن لحسن الحظ، يمكنك تجنبها تماما بجعل الخيارات الآمنة. طالما ملء السوشي الخاص بكِ ينضج تماما عليكِ أن تبقي المسار من إجمالي استهلاك السمك الخاص بك.
الليستيريا
تأكدي من ملء السوشي الخاص بكِ أن يكون ناضجًا، وليس تماما الخام، مدخّن، أو محروق. استهلاك الأغذية النيئة أو غير المطبوخة جيدا يأتي مع المخاطر الكامنة والطفيليات التي تنقلها الأغذية أو الأمراض، مثل الليستريا. السمك المطبوخ بالكامل ينبغي أن يصل إلى 145 درجة.
النساء والأطفال حديثي الولادة والحوامل الأكثر عرضة للخطر للتعاقد العدوى يمكن أن تنتقل إلى الجنين، وقد يؤدي إلى الولادة المبكرة، وفقدان الحمل، أو الموت للرضع. إذا واجهتِ أعراض عدوى الليستيريا أثناء الحمل، مثل الحمى وضيق في الجهاز الهضمي، والغثيان، والتقيؤ، والانفلونزا، مثل أعراض، تأكدي من الاتصال بمزودكِ الخاص على الفور.
تلوث الزئبق
على الرغم من أن السمك له فوائد عديدة خلال فترة الحمل، وتلوث الزئبق هو من المشاكل الكبرى التي تحتاج لهدف لمدة ثمانية إلى 12 أوقية من الأسماك منخفضة من الزئبق. عليكِ كل أسبوع أن تستخدمي ما يكفي من أوميغا 3 الأحماض الدهنية اللازمة لنمو الدماغ الأمثل. من أنواع الأسماك التي عليكِ تجنبها والتي لديها نسبة عالية من الزئبق، مثل مارلن، سمك القرش، سمك أبو سيف. وعند اختيار لفة السوشي مع السمك المطبوخ، والنظر في اختياره عليكِ، باللسلطعون المطبوخ، سمك السلمون، جراد البحر، ضمن أشياء أخرى كثيرة، وهذه الخيارات سوف تكون أقل من ذلك بكثير في محتوى الزئبق.
إقرئي أيضًا:
