هل المايونيز للحامل آمن؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
المايونيز هو منتج شهير يستمتع به كثير من الناس حول العالم. يستخدم عادة كصلصة للسندويشات والسلطات و للوجبات الخفيفة المختلفة. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بالحمل، فإن العديد من النساء غير متأكدات مما إذا كان بإمكانهن تناول المايونيز بأمان أم لا. لذلك سنستكشف سلامة المايونيز للحامل ونقدم بعض النصائح حول كيفية الاستمتاع به دون أي قلق.
هل المايونيز للحامل آمن؟
المايونيز آمن بشكل عام للاستهلاك أثناء الحمل، طالما أنه مصنوع من البيض المبستر. البسترة هي عملية تتضمن تسخين البيض لدرجة حرارة تقتل أي بكتيريا ضارة، مثل السالمونيلا. هذا مهم لأن البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا يمكن أن يحتوي على بكتيريا ضارة يمكن أن تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء، مثل السالمونيلا.
تصنع معظم منتجات المايونيز التجارية من البيض المبستر، مما يجعلها آمنة لاستهلاك النساء الحوامل. ومع ذلك، قد لا يتم بسترة المايونيز أو المايونيز المصنوع منزليًا المصنوع على دفعات صغيرة وقد يشكل خطرًا على النساء الحوامل.
إذا لم تكني متأكدة من سلامة المايونيز الذي تتناوليه، فمن الأفضل التحقق من الملصق أو سؤال الشركة المصنعة عما إذا كان منتجها مصنوعًا من البيض المبستر. إذا كنتِ تقومين بصنع مايونيز محلي الصنع، فتأكدي من استخدام البيض المبستر أو بديل البيض لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية.
فوائد المايونيز للحامل
يمكن أن يكون المايونيز إضافة رائعة لنظام غذائي صحي أثناء الحمل، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لكِ ولطفلكِ الذي ينمو. فيما يلي بعض فوائد تناول المايونيز أثناء الحمل:
مصدر للدهون الصحية
المايونيز مصدر جيد للدهون الصحية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. هذه الدهون ضرورية لنمو دماغ طفلكِ وجهازه العصبي، وكذلك لإنتاج الهرمونات في جسمك.ِ
فيتامين هـ
يحتوي المايونيز على فيتامين هـ، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. يلعب فيتامين هـ أيضًا دورًا في تكوين خلايا الدم الحمراء ويساعد في الحفاظ على صحة الجلد والعينين.
أحماض أوميغا 3 الدهنية
بعض منتجات المايونيز مصنوعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية المضافة، والتي تعتبر ضرورية لنمو دماغ طفلكِ وعينيه. تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية أيضًا على تقليل الالتهابات في جسمكِ وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بحالات صحية معينة، مثل أمراض القلب.
نصائح لتناول المايونيز أثناء الحمل
إذا كنتِ تستمتعين بالمايونيز وترغبين في تناوله أثناء الحمل، فإليكِ بعض النصائح لمساعدتكِ على القيام بذلك بأمان:
- اختاري المايونيز المبستر: عند شراء المايونيز، تأكدي من اختيار المنتجات المصنوعة من البيض المبستر. تصنع معظم منتجات المايونيز التجارية من البيض المبستر، لكن من الأفضل دائمًا التحقق من الملصق للتأكد.
- تحققي من تاريخ انتهاء الصلاحية: تحققي دائمًا من تاريخ انتهاء الصلاحية على المايونيز قبل تناوله. يمكن أن يكون المايونيز منتهي الصلاحية أرضًا خصبة للبكتيريا الضارة، لذلك من المهم التخلص من أي منتجات منتهية الصلاحية.
- تخزين المايونيز بشكل صحيح: يجب تخزين المايونيز في البراد دائماً.
- تجنب المايونيز محلي الصنع: المايونيز المصنوع في المنزل على دفعات صغيرة قد لا يتم تعقيمه، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. من الأفضل تجنب المايونيز المصنوع منزليًا أثناء الحمل، أو صنعه بالبيض المبستر أو بديل البيض.
- اختاري المايونيز قليل الدسم أو خفيف: غالبًا ما يكون المايونيز غنيًا بالسعرات الحرارية والدهون، مما قد يساهم في زيادة الوزن أثناء الحمل. يمكن أن يساعد اختيار منتجات المايونيز قليلة الدسم أو الخفيفة في تقليل تناول السعرات الحرارية والدهون، مع السماح لكِ بالاستمتاع بنكهة المايونيز.
- استخدمي المايونيز باعتدال: في حين أن المايونيز يمكن أن يكون إضافة مغذية لنظامكِ الغذائي أثناء الحمل، إلا أنه يجب تناوله باعتدال. يمكن أن يساهم الكثير من المايونيز في زيادة تناول السعرات الحرارية والدهون، مما قد يزيد من خطر الإصابة بسكري الحمل ومضاعفات صحية أخرى. يمكنكِ تعلّم طريقة عمل سلطة التونة بالمايونيز والتي تُعتبر وجبة صحية وخفيفة.
بدائل المايونيز الصحية
إذا لم تكني مرتاحة لتناول المايونيز أثناء الحمل، أو إذا كنتِ تبحثين عن توابل بديلة لاستخدامها في وجباتكِ، فهناك العديد من الخيارات المتاحة. فيما يلي بعض البدائل الصحية للمايونيز:
- الحمص: الحمص هو غمس مغذي مصنوع من الحمص والطحينة وعصير الليمون والتوابل. يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الصحية، ويمكن استخدامه كغموس للخضروات أو كقشور للسندويشات.
- الأفوكادو: الأفوكادو فاكهة مغذية غنية بالدهون الصحية والألياف. يمكن هرسها واستخدامها كسندويشات أو كغطس للخضروات.
- الزبادي اليوناني: الزبادي اليوناني هو بديل عالي البروتين وقليل الدسم للمايونيز. يمكن استخدامه كأساس للتغميسات والتتبيلات، أو كبديل للقشدة الحامضة في الوصفات.
- الخردل: الخردل هو بهار منخفض السعرات الحرارية وذو نكهة عالية. يمكن استخدامه كغطس للسندويشات أو كغطس للخضروات.
- البيستو: صلصة البيستو هي صلصة لذيذة مصنوعة من الريحان والثوم وزيت الزيتون والصنوبر. يمكن استخدامه كغطس للسندويشات أو كغطس للخضروات.
يمكن أن يكون المايونيز إضافة آمنة ومغذية لنظام غذائي صحي أثناء الحمل، طالما أنه مصنوع من البيض.
إقرئي أيضًا:
