7 حيل مطبخيّة قديمة لا تزال فعّالة

في الوقت الراهن، نبحث عن نصائح وحيل مفيدة عبر الإنترنت تجعل حياتنا أسهل، ولكنّ في الأيام القديمة، اعتادت جداتنا إبتكار الحلول والحيل الخارقة ونقل التجارب لبعضهن لفظياً. هذه الحيل القديمة لا تزال مفيدة وفعّالة حتى اليوم! فلنكتشف بعضها سوياً:

 

1- إستخدام الملح للتنظيف بسهولة:

هناك استخدامات كثيرة مفيدة للملح، ولكن من السهل جداً تنظيف الغاز بعد الطهي مباشرة من خلال وضع طبقة رقيقة من الملح فوق البقع المحروقة. عندما يبرد الغاز، كلّ ما عليك فعله هو جمع الملح بواسطة قطعة قماش مبللة دون الحاجة إلى فرك أي شيء. وفي عالمنا اليوم، قد تكون المكنسة الكهربائية مساعدة أفضل للتخلّص من الملح في ثوانٍ.

 

2- شحذ السكين بسرعة:

إذا كنت لا تملكين مبراة سكين في متناول يديك، إليك هذه النصيحة: مرري شفرة السكين الحادة وافركيها على حافة الجزء السفلي من طبق بورسيلين عادي.

 

3- لتحضير فتات الخبز:

هناك طريقة سهلة جداً لتفتيت السندويش المتبقي وجعله فتاتاً مناسباً لتحضير أطباق البانيه كالدجاج المقلي. يكفي أن تضعي قطعة السندويش في الفريزر وتجميدها لبعض الوقت ثمّ ابشريها باستخدام مبشرة.

 

4- لحماية أظافرك:

لمنع أظافرك من صنع الثقوب في قفازات المطبخ المطاطية وبالتالي إفساد جمالها وطلاء الأظافر، ننصحك أن تضعي كرات من القطن في كلّ إصبع في القفاز قبل ارتدائه وبدء عملية التنظيف.

 

5- تنظيف بيضة مكسورة:

سيكون من السهل إزالة بيضة مكسورة عن الأرض إذا غطيّتها بكمية من الملح. بعد 5 دقائق سيصبح الخليط جافاً وسيكون من السهل جداً إزالته.

 

6- حفظ المذاق:

لن يصبح الثوم جافاً وسيحافظ على مذاقه إن احتفظت به في علبة أو حاوية مُغطّى بالملح الخشن. هل كنت تعلمين أنّ هناك 7 أنواع مختلفة من الملح؟

 

7- مكافحة الطفيليات:

ضعي أوراق الغار في وعاء السكر وصندوق الخبز وأكياس الدقيق وسوف يختفي النمل والطحون والحشرات الأخرى.

 

إذاً ماذا تنتظرين لتستخدمي نصائح جدّاتنا وتُسهّلي حياتك؟