إليك عدداً من المأكولات الرمضانية السريعة والسهلة قدميها كمقبلات على سفرة الإفطار

تحضرين إفطار رمضان كلّ يوم، وتبحثين عن أفكار جديدة لوصفات مقبلات سهلة وسريعة؟ جئناك بعدد من هذه الوصفات لتزيني بها مائدتك وتمزجي ما بين المطبخ العربي والمطبخ العالمي.

1- السبرينغ رولز:

صحيح أنّ المطبخ العربي يشتهر برقاقات الجبن، إنّما وصفة السبرينغ رولز أيضاً سهلة وسريعة التحضير. إشتري العجينة جاهزة مجمّدة من أي سوبرماركت، أزيلي الثلج عنها، واحشيها بحشوة الخضار أو الدجاج أو اللحم ثمّ اقليها بالزيت.

2- البيتزا الكذابة:

لا ضرورة لتحضير العجينة التي تتطلب الوقت لترتاح قبل فردها وخبزها. إستخدمي التوست أو السندويش، أفرغي لبّ هذا الأخير، إمرغي صلصة البيتزا على التوست أو على السندويش ثمّ ضعي التوبينغ الذي تريدينه من ذرة، زيتون أخضر أو أسود، فليفلة... ولا تنسي طبقة جبن الموزاريلا. ضعي البيتزا الكذابة في صينية وأدخليها إلى الفرن لدقائق حتى يذوب الجبن. نوع من المقبلات سهل وسريع!

3- الفتة:

هذه المقبلات المشهورة في العالم العربي يمكن أن يكون تحضيرها سريعة، كيف؟ إشتري الحمص معلّب أو اسلقيه قبل فترة. حضّري اللبن الزبادي بالثوم قبل مدّة من توقيت الإفطار وضعيه في الثلاجة. قلّي الخبز والصنوبر قبل الإفطار بساعات واتركيه جانباً. عند الرغبة في الأكل، صفي هذه المكونات في كاسات صغيرة لتقدميها بحُلّة جديدة ومميزة.

4- رولات الزعتر:

عِوَض تحضير فطائر المناقيش، إليك هذه الفكرة الجديدة المميزة والسهلة التحضير. أنت بحاجة إلى عجينة البف بايستري المجمّدة الموجودة في كافة السوبرماركات. أزيلي الثلج عنها وافرديها. وزعي عليها خليط الزعتر وزيت الزيتون ثمّ لفيها على شكل رول. قطّعي الرول إلى عدّة قطع متساوية، ضعيها في صينية واخبزيها لـ15 دقيقة حتى نضوج العجينة وقدميها على سفرة رمضان.

إن كنت تملكين أفكاراً أخرى لمقبلات سهلة وسريعة التحضير مناسبة لإفطار رمضان، شاركينا إيّاها.