استخدامات جبنة حلوم تعرفي عليها
أضف إلى قائمتيمحتويات
استخدامات جبنة حلوم
الجبنة الحلوم من إحدى أنواع الجبن المشهورة جدا والذي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص لطعمها اللذيذ وعند إضافتها للأكل تعطى طعم خاص ومذاق رائع ويمكن خلطها مع العديد مم المأكولات مثل المشويات والبيتزا والكنافة السورية ويمكن تناولها أيضا عن طريق القيام بتحميرها والاستمتاع بالطعم الشهي وأيضا في أطباق السلطات الرئيسية. تعرفي على استخدامات جبنة حلوم مع يومياتي بالتفصيل...
ما هي استخدامات جبنه حلوم
استخدامات جبنة حلوم مع بعض المأكولات أو بمفردها ومنها :
- مع السلطة : يتم شوى الجبنة الحلوم وإضافتها إلى السلطة مع القليل من عصير الليمون والخل الأبيض وقطع الطماطم والبصل المبشور
- حلوم مقلي مع كريمة :تقلى أصابع الجبنة حلوم اللذيذة وتضاف إلى الكريمة في عمل سندوتشات للإفطار ،و أيضا تغمس الحلوم في البقسماط والزيت وتحمر حتى تصبح مقرمشة ويمكن أن تقدم مع المأكولات مثل الدجاج .
- الكنافة : تستخدم أيضا الجبنة الحلوم في حشو الكنافة المعروفة بالكنافة النابلسية التي لها الكثير من الأشخاص المفضلين لها عن باقي أنواع الكنافة الأخرى.
- البيتزا: تستخدم جبنة الحلوم أيضا فى البيتزا حيث يتم إضافتها مع البيتزا أو خليط من الجبن مثل الجبن الرومي أو مع الخضروات وتغطى بها البيتزا ويستمتع بمذاقها الرائع.
كيف أسوى جبنة حلوم
كي نحصل على استخدامات جبنة حلوم يجب معرفة تسويتها في المنزل :
- تسخين كمية من حليب الأغنام عند درجة 40 مئوية
- إضافة كمية من مادة المنفحة تتساوى مع كمية الحليب والمنفعة تعتبر ذات شكل شبيه للخميرة
- فنقوم بإضافة نصف ملعقة منفحة مذابة مع الماء الفاتر
- ونضيف كوب الماء المخلوط بالمنفحة مع لبن الأغنام ونقلب المكونات لمدة سبع دقائق ثم يترك في مكان دافئ لمدة 55 دقيقه
- بعدها نقوم بفحص الحليب للتأكد من عملية التخمر عن طريق السكين أو المعلقة فإذا لم تنزل قطرات حليب فتكون الجبنة أصبحت جاهزة للأكل
- بعد ذلك نقطع الجبنة إلى أصابع أو مكعبات على حسب رغبة الأشخاص
إليك طريقة عمل الفتوش بالجبن الحلوم المشوي
يوجد العديد من الاستخدامات التي نستعمل بها الجبن الحلوم ومن أهم استخدامات جبنه حلوم هي عمل الفتوش بالحبن الحلوم المشوي وذلك من خلال :
المكونات: تكفى لعدد ٤ أفراد
- مكعبات حبز
- ثلاث ملاعق زيت زيتون
- ثلاث ملاعق خيار مقشر
- 4 قرون فلفل أخضر
- ثمره بصل أخضر
- ثمرة طماطم
- كميه من ملح الطعام
- ملعقتان فلفل أسود
- عصير كسبره
- عودين خس
طريقه التحضير:
- تحتاج إلى ١٥ دقيقة وقت تحضير
- نحمر قطعة من الجبن الحلوم في مقلاة صغيرة على النار
- ونضع كل مكونات الفتوش وتقلب جيدا
- ثم نضع الجبن الحلوم المقلى مع الفتوش ونضيف عصير الليمون عليها
- نخلط المكونات جيدا ثم نضعها فى أطباق التقديم
طريقة سندوتش جبنة الحلوم المشوى اللذيذ
أشهر استخدامات جبنة الحلوم في الأكل هي عمل سندوتش جبنه الحلوم المشهور
ومكوناته :تكفي لعدد ٣ أفراد
- خبز أبيض
- 3 عود من الخس
- ثمرة طماطم
- ثمرة خيار
- فلفل أسود
طريقه التحضير : تحتاج إلى ١٢دقيقة وقت تحضير
تقطع مكعبات جبن الحلوم ثم تضع في مقلاة وتحمر بعدها نقطع الطماطم والخيار والخس في الخبز الأبيض ونضيف جبن الحلوم المقلي في الخبز ثم نضيف القليل من الفلفل الأسود المطحون ويقدم للأكل .
كيف تحضر الجبن حلوم
الحلوم هو نوع من أنواع الجبن التى يرجع أصلها دولة قبرص وهي منتشرة بكثرة في دول الخليج والشام ومؤخرا في الوطن العربي بأكمله وهى مصنعة من حليب الأغنام ويمكن أن تصنع من حليب الأبقار أيضا ،وتتميز جبن الحلوم بملمسها الناعم ولونها الأبيض وطعمها المالح اللذيذ الذي يعطى شهية للأكل ، وهناك العديد من استخدامات الجبنة الحلوم في بعض دول الشام مثل عمل الكنافة التي انتشرت مؤخرا في الوطن العربي ونالت إعجاب الكثير من الأشخاص.
اقرئي أيضاً: أفضل 5 مشروبات سالى فؤاد للتخسيس
