التنظيف والاهتمام بتجهيزات المطبخ المصنوعة من الستاينلس ستيل
أضف إلى قائمتيإنّ الستاينلس ستيل مقاوم جداً للبقع العنيدة. وعادةً ما يتم علاج بعض البقع مثل بقع الماء بتغيير بسيط في طريقة الغسيل. مع بعض الرعاية والصيانة المناسبتَين لتجهيزات المطبخ المصنوعة من الستاينلس ستيل يمكن لهذه الأخيرة أن تدوم مدى الحياة.
اقرئي أيضًا:
هل سبق أن رأيت مثل هذه الأدوات الغريبة للمطبخ؟
العناية بشكل عام
أفضل تنظيف يومي هو من خلال غسل أدوات المطبخ بالماء الساخن والصابون وتجفيفها جيدًا بقطعة قماش ناعمة قبل توضيبها. إنّ استخدام غسالة الصحون أمر مثير للجدل؛ فينقسم الخبراء حول تأثير المنّظفات على التشطيبات المصنوعة من الستاينلس ستيل. إذا كنت تستخدمين غسالة الصحون وتريدين منع البقع، أخرجي الأدوات منها بعد دورة الغسيل وجففيها يدويًا.
بقع الماء العسر
إذا كان ماء الصنوبر لديك يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم (ماء عسر)، ستلاحظين بقايا بيضاء على تجهيزات المطبخ. لإزالة هذه البقايا، إملئي القدر أو المقلاة بكوب من الخلّ و3 أكواب من الماء. ضعي القدر أو المقلاة على النار حتى الغليان، ثمّ أطفئي النار واتركي الخليط يبرد حتى تتمكني من لمسه. إغسلي الأدوات جيداً بالماء الساخن والصابون وجففيها بواسطة منشفة.
البقع المحروقة
لإزالة بقع الطعام المحروقة من قدر الستاينلس ستيل، إملئي هذا الأخير بكمية كافية من الماء الدافئ والصابون لتغطية البقع وانقعيه لمدّة ساعة. ضعي القدر على النار واسمحي للماء بأن يغلي من 10 إلى 15 دقيقة. أطفئي النار واتركي الماء يبرد حتى تتمكني من لمسه، ثمّ إفركي القدر بواسطة إسفنجة حفّ من النايلون. إغسلي القدر من جديد بالماء الساخن والصابون واشطفيه ثمّ جففيه. كرري نفس العملية إذا لاحظت وجود بقايا عنيدة. تفقدي أيضاً 4 طرق لتنظيف قدر الضغط من المأكولات المحروقة والبقع السوداء.
ما يجب فعله وما لا يجب فعله
إنّ تجهيزات المطبخ المصنوعة من الستاينلس ستيل غالباً ما تتطلّب تنظيفاً قوياً. خذي بعين الاعتبار أنّه عليك استخدام منّظف غير كاشط لتظيف وإزالة البقع بشكل عام والحفاظ على التجهيزات لامعة وجديدة. إتبعي إرشادات الشركة المُصنعة للاستخدام.
لا تستخدمي إسفنجات تنظيف من المعدن أو منّظفات كاشطة. على الرغم من عملها الممتاز في إزالة بقايا الطعام، إلّا أنّ صانعي الستاينلس ستيل يحذرون من أنّ هذه المواد يمكن أن تخدش سطح أدوات الطهي. بدلاً من ذلك، يمكنك إختيار إسفنجات التنظيف من النايلون أو فراشٍ من البلاستيك أو النايلون. كما لا تستخدمي مواد التبييض الكلور أو المنظفات المُستندة على الأمونيا في تجهيزات المطبخ المصنوعة من الستاينلس ستيل.
إعادة اللمعان
لإعادة التألق واللمعان للأدوات، بلّلي سطح التجهيزات ورشّيها بقليل من البايكنغ صودا. إفركي بلطف بإسفنجة من النايلون ثمّ اشطفيها جيداً وجففيها بيديك. وهنا يمكنك أن تتفقدي الأسطح التي لا يمكنك تنظيفها بالبايكنغ صودا.
يمكنك أيضاً إزالة بصمات الأصابع عن الستاينلس ستيل من خلال إستخدام منّظف الزجاج ومحارم ورقيّة أو قطعة قماش ناعمة، ولكن لا تستخدمي منّظف الزجاج على الأسطح التي سيصل الطعام إليها، فقط على الأسطح الخارجية. يمكنك محاولة إزالة الخدوش الطفيفة باستخدام عجينة من الماء ومنّظف غير كاشط.
لا داعي للقلق بعد الآن على أدوات مطبخك المصنوعة من الستاينلس ستيل.
اقرئي أيضاً
