حضّري وصفات بالبف باستري منذ اليوم لشهر رمضان المبارك

عجينة البف باستري المُفرّزة من أنواع العجينة التي تُسهّل العمل في المطبخ وتُسرّعه. لذا نصيحتنا إليك اليوم من موقع يومياتي أن تحضّري عدّة أنواع من المقبلات والحلويات بهذه العجينة وتحتفظي بها في الفريزر لحين الرغبة باستخدامها.

1- البيتزا:

مقبلات البيتزا يمكنك اليوم تحضيرها بعجينة البف باستري. قسّمي العجينة بالحجم والشكل الذي تريدينه ثمّ ادهنيها بصلصة البيتزا وضعي الحشوة بحسب الذوق (الذرة، الفطر، الزيتون، الفليفلة الخضراء، البيبيروني...). فرّزي العجينة منذ اليوم حتى حلول شهر رمضان المبارك.

2- الفطائر:

يمكنك أن تجدي عدّة أنواع من الحشوات لفطائر مُحضّرة بالبف باستري كالسبانخ أو البطاطس بالجبن أو الدجاج. كما أنّ الشكل الذي يمكنك عمله يختلف من المربع إلى الملفوف أو المثلث... إحشي العجينة ثمّ فرّزيها لحين خبزها أو قليها لإفطار رمضان.

3- السمبوسة:

يمكنك تحضير السمبوسة بعجينة البف بالمذاق الحلو أو المالح. للمذاق الحلو يمكنك حشيها بالشوكولاتة مثلاً أو القشطة مع المربى؛ أمّا للمذاق المالح فتكون بالجبن أو باللحم... فرّزي السمبوسة بعد حشيها لحين الاستخدام في رمضان. أخرجيها واقليها فوراً أو أدخليها إلى الفرن.

4- التارت:

حضّري قوالب التارت بعجينة البف باستري سواء بحجم كبير أو ميني تارت. إخبزيها ثمّ فرّزيها لحين الرغبة بتزيينها بالكريمة والفواكه. كما أنّ بعض أنواع التارت كتارت التفاح والتوت... تتطلبّ وضع الحشوة قبل الخبز، إفعلي ذلك، إخبزي التارت ثمّ فرّزيها بعد أن تبرد تماماً. عند الرغبة في تقديمها في رمضان، يكفي أن تضعيها قليلاً في الفرن.

5- صواني البف:

حضّري صينية البف باستري بحشوة الدجاج والفطر وغلّفيها بعجينة أخرى من البف. إخبزي الصينية حتى النضوج. أتركيها تبرد ثمّ فرزيها لحين الرغبة في استخدامها.

إشتري هذه العجينة الآن وابدئي بتحضير هذه الوصفات السهلة التي لا تتطلب الكثير من الوقت ثمّ فرّزيها لشهر رمضان المبارك.