إكليل الجبل: نبتة شهية ومفيدة

لنبة إكليل الجبل أو Rosemary فوائد عديدة، تبدأ من رائحتها الجميلة، مروراً باستخدامها في الطبخ، وصولاً إلى فوائدها الطبية لعلاج الشعر الجاف والمقصّف، والمساعدة في تهدأة الأعصاب، ومحاربة الأرق.

العناية بإكليل الجبل تتطلّب زرعها في حديقة أو في حوض خارج المنزل، لكي تحصل على كفايتها من أشعة الشمس الضرورية لنموّها. ولكن بالإمكان زرعها في الداخل سواء على الشرفة، أو في غرفة يدخلها ما يكفي من أشعة الشمس، لكي تنمو بشكل متوازن، وتبقى خضراء طوال العام.

في فصل الصيف والربيع، ومع تعريضها قدر الامكان لأشعة الشمس، تخزّن نيتة إكليل الجبل الطاقة لفصل الشتاء. وفي الشتاء، من المفيد وضعها قرب مصدر الضوء، لأكثر من ثماني ساعات يومياً.

من ناحية ثانية، يجب منح إكليل الجبل القدر المعتدل من الماء، وعدم ريّها بإفراط. الطريقة الأمثل، هي تحسس التربة، وعدم ريها ان كانت لا تزال رطبة، بل فقط حين تصبح جافة نوعاً ما على السطح. ومن المهم أيضاً، تعريض النبتة للهواء، لكي لا تنبت عليها الفطريات فتقتلها.