بحسب إختصاصيي التغذية: 7 أطعمة تساعدكِ على تحسين مزاجك السيء

هل سألتِ نفسك يوماً أن حالتك المزاجية ترتبط بشكل مباشر بنوع الطعام الذي تتناولينه؟ إذا كانت إجابتك لا، فإليك المفاجأة، فقد أثبتت العديد من الدراسات أن الجسم يتفاعل بشكل مختلف مع كل نوع من أنواع الطعام مما يكون له تأثيراً مباشراً على الحالة المزاجية للشخص. وهناك بعض الأطعمة تساعد على تحسين مزاجك السيء ورفع هرمون السعادة، ما رأيكِ البدء بتناولها باكتشافها بحسب إختصاصيي التغذية؟

 

الشوكولا

الشوكولاته غنية بالعديد من المركبات المعززة للحالة المزاجية، ويمكن للسكر أن يحسن المزاج لأنه مصدر وقود سريع لعقلك، كما أنه يفرز سلسلة من المركبات التي تشعرك بالرضا مثل الكافيين.

وتحتوي الشوكولاته الداكنة بشكل خاص على نسبة عالية من جزيئات الفلافونويد التي تعود بفائدة هائلة على الصحة، إذ تعزز تدفق الدم إلى دماغك وتقلل من الالتهابات مما يحسن مردود عمل الدماغ ويعدل مزاجك.

كما أن ما يميز الشوكولاته من مذاق طيب وملمس حريري ورائحة شهية يشعرك بمتعة تضفي على مزاجك بعض المرح.

 

الأسماك الدهنية

الأحماض الدهنية "أوميغا-3" مجموعة من الدهون الأساسية التي ينبغي الحصول عليها من خلال نظامك الغذائي لأن جسمك لا يستطيع إنتاجها بمفرده. وهذه الأسماك -مثل سمك السلمون وسمك التونة البيضاء- غنية بنوعين من هذه الأحماض، هما حمض الدوكوساهكساينويك وحمض الإيكوسابنتاينويك المرتبطان بمستويات منخفضة من الاكتئاب.

وتساهم أحماض "أوميغا-3" في سيولة غشاء خلايا الدماغ، كما يبدو أن لها أدوارا رئيسية في نمو الدماغ والتأشير الخلوي.

وأظهرت التجارب أن تناول "أوميغا-3" في شكل زيت السمك يخفض من درجة الاكتئاب.

 

المكسرات والبذور

المكسرات والبذور غنية بالبروتينات النباتية والدهون الصحية والألياف، إلى جانب غناها بحمض التريبتوفان، وهو حمض أميني مسؤول عن إنتاج السيروتونين المعدل للمزاج.

ويعد اللوز والكاجو والفول السوداني والجوز، فضلا عن بذور اليقطين والسمسم وعباد الشمس، مصادر ممتازة لحمض التريبتوفان.

كما تعد بعض المكسرات والبذور مثل الجوز البرازيلي واللوز وحبوب الصنوبر، مصادر جيدة للزنك والسيلينيوم.

ويرتبط النقص في هذه المعادن التي تعتبر مهمة في أداء المخ لوظائفه، بارتفاع معدلات الاكتئاب.

 

الخضراوات الورقية

على الرغم من كونها رائعة لصحتك، كما أنها مفيدة أيضًا لمزاجك. هذا بفضل فيتامين يسمى الفولات ، وفيتامين ب ، حيث تشير الأبحاث إلى أن الأفراد الذين يعانون من الاكتئاب يميلون إلى انخفاض مستويات حمض الفوليك في دمائهم مقارنة بمن لا يعانون من هذا الاضطراب. ومن أهم هذه الخضار هي البروكولي، الشوكي، الافوكادو، البامية، السبانخ.

 

التوت

اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة قد يساعد في إدارة الالتهابات المرتبطة بالاكتئاب وغير ذلك من اضطرابات المزاج. والجدير بالذكر أن التوت يحتوي على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة والمركبات الفينولية.

كما يحتوي التوت على الأنثوسيانين، الصبغة التي تمنحه لونه الأزرق البنفسجي. وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأنثوسيانين يساهم في تقليل أعراض الاكتئاب بنسبة 39%.

 

القهوة

بينت نتائج دراسة أجراها العلماء لخواص القهوة، أنها تحسن المزاج وتؤثر إيجابياً في إنتاجيته، حيث استنتج العلماء من نتائج هذا الاختبار، أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تساعد جداً على تحسين حركة الدم في جسم الإنسان، كما تعمل على حماية الخلايا من الأمراض المرتبطة بالتوتر.

 

الموز

يحتوي الموز على التريبتوفان وهو من الأحماض الأمينية وكذلك الفيتامينات A وB6 وC والألياف والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكربوهيدرات. تساعد الكربوهيدرات المعززة للمزاج في امتصاص التريبتوفان في المخ، بينما يساعد فيتامين ب 6 على تحويل التريبتوفان إلى هرمون السيروتونين الذي يحسن المزاج. كما يعتبر الموز مصدراً مهماً للبوتاسيوم والمغنيسيوم المهمان في استرخاء العضلات والمساعدة على النوم.

 

إقرئي أيضاً

الكورونا ليست السبب الوحيد.. أمراض قد تفقدكِ حاسة الشم