هل الجوز يزيد الوزن؟
أضف إلى قائمتيهل الجوز يزيد الوزن؟ من الأسئلة الشائعة للأشخاص الذين يقومون باتباع نظام غذائي صحي بالأخص. يُعتقد على نطاق واسع أن الجوز يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن أو زيادة خطر الإصابة بالسمنة، هل هي مجرد خرافة؟ حيث كشفت دراسة نُشرت مؤخّرًا أن كبار السن الأصحاء الذين يستهلكون ما يقرب من 300 سعر حراري من الجوز يوميًا، لم يظهروا أي آثار سلبية على وزن الجسم. إذًا، هل الجوز يزيد الوزن؟ تابعي قراءة هذا المقال لتتعرّفي عن معلومات مفصّلة عن الجوز.
هل الجوز يزيد الوزن؟
على عكس ما يُشاع عند الكثيرين بأنّ الجوز هو غذاء يؤدّي إللى زيادة الوزن. قد تكون حفنة من الجوز أداة فعّالة لفقدان الوزن. فالجوز غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومواد أخرى، وقد تمّ ربطه باعتدال بتقليل خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري. كما أنه يقوم بتقليل الشهية بكفاءة. ربما قام الباحثون باكتشاف السبب مؤخّرًا.
فوائد الجوز لتخفيف الوزن
يعزز صحة القلب
إنّ الجوز غني بالدهون غير المشبعة الصحية للقلب ممّا يجعلها رائعة لفقدان الوزن. حيث يمكن أن تساعد حفنة من الجوز كل يوم على تحفيز فقدان الدهون وتعزيز وزن الجسم الصحي. كما يشتهر الجوز أيضًا بقدرته المذهلة على التحكم في الشهية. بفضل وجود أحماض أوميغا 3 الدهنية والستيرولات النباتية والفيتامينات التي تساعد في قمع الجوع، مما يساعد في إنقاص الوزن.
تعزيز صحة الأمعاء
تعتبر القناة الهضمية الصحية ضرورية جدًا للتحكم في الوزن. حيث يمكن أن تزيد القناة الهضمية غير الصحية من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسرطان. فإذا كانت صحة أمعائكِ جيدة، فستتمكنين تلقائيًا من هضم الطعام بشكل صحيح والتحكم في وزنكِ بشكل مثالي.
يحتوي على سعرات حرارية جيدة
من المؤكد أن الجوز كثيف السعرات الحرارية، ولكن وفقًا للعديد من الدراسات، فإن الطاقة الممتصة من المكسرات أقل ممّا هو متوقع بناءً على العناصر الغذائية.
يتحكم في شهيتكِ
إنّ الجوزغذاء مفيد للسيطرة على الجوع المبكر. حيث يمكن أن يساعدكِ على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول من الوقت ويحد من رغبتكِ في تناول الأطعمة غير الصحية.
مليئ بالفيتامينات المغذية
إنّ الجوز من المكسرات الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والبروتين، ومضادات الأكسدة، والمغنيسيوم، والنحاس، والفيتامينات A ، و D، والجوز يمكن أن يكون أداة فعالة لفقدان الوزن. إذ أنه هناك 12-14 أنصافًا من الجوز ستوفر لكِ حوالي 190 سعرة حرارية، ولكن ليست كل السعرات الحرارية ضارة بصحتكِ. يحتوي الجوز أيضًا على العديد من الفوائد الصحية، مثل أنه يقلل من الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويسيطر على مرض السكري ويؤخر الشيخوخة. إنّ أفضل وقت لتناول الجوز هو قبل أي وجبتين يوميًا. تناولي 7-8 أنصاف من الجوز واشربي كوبًا من الماء بعد 15 إلى 30 دقيقة. ستشعرين بالشبع وستتناولين طعامًا أقل في النهاية.
فوائد الجوز الصحية
صحة القلب
الجوز غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل حمض ألفا لينولينيك وحمض اللينولينيك. يشجعون على إمداد صحي بالدهون. ينخفض الكوليسترول السيئ ويزيد مستويات الكوليسترول الجيد. كما أنها مفيدة في خفض ضغط الدم المرتفع.
جيد لمرض السكري
يمكن أن يقلل تناول الجوز من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. إنه يوفر خدمة ممتازة من البروتين والدهون الصحية والألياف. نظرًا لأنه لا يضيف إلى الكيلوجرامات، يمكن لمرضى السكر الحصول عليه دون قلق.
زيادة الأيض
يساعد الجوز على توفير تمثيل غذائي صحي سليم. إذ أنه يحتوي على أحماض دهنية تساهم في عملية الهضم والتمثيل الغذائي والنمو السليم.
جيد للعظام
يُعتبر الجوز من أهم العناصر الغذائية التي تساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل كبير في الجسد. ممَا لا شكّ فيه أن الكالسيوم هو عنصر يجدّد ويقوّي العظام. كما يعمل الجوز على تقليل عملية فرز الكالسيوم خلال التمثيل الغذائي.
مضاد التهاب
يُعد الجوز من العناصر المليئة بمضادات تحارب الإلتهابات التي تتكون داخل الجسم، مثل داء الروماتيزم والسكري وأمراض أخرى. إّ أنّ تناول الجوز باستمرار يساهم في محاربة جميع الأمراض التي تسببها الإلتهابات.
جيد للهضم
يساعد الجوز في تنظيف السموم داخل الجسم والترسبات الموجودة في الأمعاء. حيث تنحصر تلك السموم وتتجمع في منطقة تخرج مع البراز المليئ بالزوائد الغير مفيدة.
يحسّن آلام الأمعاء
حقيقة ممتعة! يمكن أن يؤدي وجود المزيد من البكتيريا المعززة للصحة والميكروبات الأخرى إلى تحسين صحة أمعائكِ. طريقة واحدة لفعل ذلك هي تناول الجوز. يمكن أن تؤدي الجراثيم غير الصحية إلى التهاب أمعائكِ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسمنة والسرطان والأمراض المزمنة الأخرى. وبالتالي، فإن تناول الجوز يمكن أن يمنع حدوث ذلك. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي دمجه في نظامكِ الغذائي اليومي إلى زيادة البكتيريا المنتجة للزبدات، وهي دهون تعمل على تحسين صحة الأمعاء.
مفيد للدماغ
نحن لا نقول أن الجوز مفيد لعقلكِ لمجرد أنه قد يبدو كأنه واحد. هناك العديد من الدراسات التي تثبت فوائد الجوز لوظائف الدماغ. على سبيل المثال، قد تلعب العناصر الغذائية الموجودة في الجوز دورًا في منع الأكسدة والالتهابات داخل الدماغ. تم إجراء بعض الأبحاث من خلال مراقبة البالغين والتي أشارت إلى دور الجوز في تحسين وظائف الدماغ، بما في ذلك تحسين الذاكرة، وسرعة المعالجة الأسرع، والمرونة العقلية بشكل عام. على الرغم من كل هذه التأكيدات، لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات حول فوائد الجوز على الدماغ البشري. في غضون ذلك، يمكنكِ دائمًا تناول بعضها لأنها مفيدة لكِ على أي حال.
إقرئي أيضًا:
