القريدس مع سلطة المنغا

ضعي زيت الكانولا في القدر، وأضيفي فوقه الدجاج. قلّبيه لدقيقة واحدة ثمّ اضيفي الثوم، والملح، والبهار، وقلّبي جيّداً حتى تُطهى قطع الدجاج بشكلٍ كافٍ.

اضيفي الكريما، وصلصة البيستو، وبرش جبنة البارميزان، وقلّبي جيّداً حتى تذوب الجبنة ويغلي المزيج.

اضيفي معكرونة البينّي المسلوقة، وقلّبيها مع المزيج لدقيقتين.

اضيفي الطماطم الكرزيّة المقطّعة (بحسب الرغبة)، وقلّبيها مع المزيج حتّى تتغلغل الصلصة في المعكرونة بشكلٍ كافٍ.

قدّميها في وعاء تقديم عميق، وزيّنيها ببرش البارميزان والحبق المقطّع الطازج.