سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة
سلطات
مطبخي
أضف إلى قائمتي
60 دقيقة
12 أشخاص
المقادير
- 500غ فاصولياء حمراء منقوعة ليلة كاملة
- كوب ذرة
- كوبان فليفلة ملوّنة مقطّعة مكعبات
- للصلصة:
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
- ملح بحسب الذوق
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملعقة صغيرة كمون
ضعي الفاصولياء في قدر مع القليل من الملح.
أسكبي كمية من الماء وضعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان ونضوج الفاصولياء.
صفّي الفاصولياء واتركيها حتى تبرد.
ضعي الفاصولياء في وعاء مع الذرة والفليفلة واخلطي.
للصلصة: أخلطي في وعاء زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأبيض والكمون.
أسكبي الصلصة فوق السلطة، أخلطي وقدّميها.
