سلطة الكينوا مع الزعتر البري

دقيقة
2 2 أشخاص
المقادير المقادير
  • تسلق الكينوا على نارٍ هادئة مدّة 10 دقائق ثم تبرّد فوراً.
  • يقطّع البصل إلى شرحات رقيقة جداً مع الصعتر والكزبرة والبندورة الكرزيّة والبروكولي.
  • تخلط المكونات جيداً مع الصلصة.

-      250غ من حبوب الكينوا.

-      200غ زعتر بري.

-      4 أو 5 عروق كزبرة.

-      250غ بندورة كرزية.

-      5 قطع بروكولي مسلوق.

-      حبّة بص هندي.

 مكونات الصلصة ومقاديرها:

-      4 ملاعق طعام من زيت الزيتون.

-      رشّة ملح ونصف ملعقة شاي من الكمّون.

-      نصف ملعقة من الكزبرة اليابسة.

-      ربع كوب من عصير الحامض.

scroll load icon