سلطة اللقطين المحمر
سلطات
مطبخي
أضف إلى قائمتي
20 دقيقة
2 أشخاص
المقادير
- في طبق الفرن، ضعي مكعبات اللقطين على رقائق الألومنيوم، ورشيها بزيت الزيتون وضعيها في الفرن لمدة 10 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- في وعاء، ضعي أوراق السبانخ، ثم مكعبات اللقطين المحمص وبذر اللقطين.
- اخلطي الزيت والخل والملح والفلفل. اسكبيه فوق السبانخ واللقطين.
للسلطة:
4 أكواب مكعبات اللقطين (طازجة، مقطعة إلى مكعبات)
1.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
5 أكواب أوراق السبانخ الطازجة
3 ملاعق كبيرة بذر اللقطين
للصلصة:
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
3 ملعقة كبيرة خل بلسميك
الملح والفلفل حسب الذوق
