جربي تحضير سلطة روبيان الشهية

محتويات

سلطة روبيان

الروبيان يعتبر من السلطات المفضلة لأنها تحتوى على الكثير من الفوائد والفسفور الذي يحتاجه الجسم بحاجة إليه فمن الممكن أن يتم تناولها بجانب الأسماك على شكل واسع للغاية فهي تعطي مذاقاً جيداً سواء كان سمك مشوي أو مقلي أو طاجن وغيره. إليك كيفية تحضير سلطة روبيان بالخطوات مع يومياتي.

كيفية تحضير سلطة الروبيان الشهيرة

سلطة_الروبيان

طريقة التحضير ٢٠ دقيقة

طريقه التجهيز ١٥ دقيقة

عدد الأشخاص ٢

المكونات

  • شرائح من الليمون الطازج
  • واحده من الفلفل الأصفر الرومي الذي يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم
  • أربع أكواب من الخس المفروم
  • كوب ونصف من الفراولة الطازجة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتان من خبز الكرتون الثوم المقطع إلى قطع صغيرة الحجم
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ثماني حبات من الروبيان المقطع إلى قطع صغيرة الحجم المقشر والمقطع
  • ملعقتان من الخردل
  • ربع كوب البرتقال

طريقة التحضير

  • نعمل على إحضار برطمان زجاجي ونضع فيه عصير البرتقال والخردل والملح والسكر ثم نقوم بقفله جيدا ونعمل على رجه لكى تمتزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
  • إضافة ورق الخس إلى إناء متوسط الحجم وإضافة المزيج عليه ونضع الخس عليه ونتبل المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يتجانسوا جيدا ثم نفرغ محتويات المزيج على الخس
  • وضع الفراولة وحبات الرومى على ورق الخس وبعد ذلك تقوم بوضع الروبيات المشوي عليه ويتم وضع هذا في صنيه اخل الفرن إلا أن تأخذ لونا ذهبيا جميلا ثم
  • توزيع خبز الكرتون على السلطة ونزينها بشرايح الليمون ونعمل على تقديمها بمفرده أو بجانب المأكولات البحرية المختلفة

كيفية عمل سلطة الروبيان مع الخس الشهية

سلطة_الروبيان_مع_الخس

طريقة التحضير ٥ ١دقائق

طريقة التجهيز ٥

عدد الأشخاص ٢

المكونات

  • ٣ معالق من الليمون لسلق الروبيان
  • خسه وحده مغسوله و مقطعه إلى قطع صغيرة الحجم
  • ست قطع من التوست الأبيض
  • ملح حسب الرغبة
  • معلقة كبيرة من عصير الليمون
  • فلفل حسب الرغبة
  • معلقه كبيره من الخردل
  • ملعقة كبيرة من الصلصة
  • نصف كوب من الجبنة المبشورة البارميزان
  • ثلاث أرباع كأس من المايونيز
  • ستة فصوص من الثوم
  • كأس من الجمبري 

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء وبه الكثير من الماء الساخن
  • إضافة ٣ معالق من الليمون ويتم وضعها على الماء
  • نقوم بوضع الروبيان إلى الماء المغلي
  • نتركها لمده ٥ دقايق إلا أن يتم السواء جيدا
  • هرس الثوم جيدا إلى قطع صغيرة الحجم
  • إحضار مقلاة ونضع فيها القليل من زيت الزيتون
  • نشوح الثوم جيدا حتى يأخذ لونا ذهبيا جميلا
  • نقطع التوست إلى قطع صغيرة الحجم
  • يقلى التوست في نفس الزيت الذي قمنا بقلي الثوم فيه
  • إحضار وعاء عميق ونضع فيه العيش ونقوم بمزج المايونيز عليه
  • أضافه الصلصة والفلفل والخردل والثوم وعصير الليمون
  • نمزج المكونات مع بعضها البعض حتى يتجانسوا جيدا مع بعضها البعض
  • إضافة الروبيان على وش الخس
  • ونقوم بوضع الصوص على الروبيان

 

اقرئي أيضاً: افكار اكل صحي للاطفال

scroll load icon