تعلمي طريقة تحضير سلطه تركية روعة
سلطات
مطبخي
أضف إلى قائمتيمحتويات
سلطه تركية
تعتبر السلطات التركية من أفضل السلطات على الإطلاق لأنه تشمل الكثير من الفوائد المختلفة للجسم وذلك في ما تشمله فهي تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم والفيتامينات والمعادن المختلفة
كيفية عمل سلطه تركية بالبرغل
طريقة التحضير ١٠ دقائق
طريقه التجهيز ٥ دقائق
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- ملح حسب الرغبة
- كمون حسب الرغبة
- نصف ملعقة من البقدونس
- نصف كوب من الحمص
- واحدة من البصل الذي يتم فرمه ناعما
- كوب من البرغل المنقوع
- ثلاث معالق من زيت الزيتون
- حبتان من الطماطم
- حبتان من الخيار يتم فرمه ناعما بقشرتها
طريقة التحضير
- نعمل على إحضار إناء عميق ونضع فيه البرغل وعليه الكثير من الماء ونضعهم على نار متوسطة حتى يتم الطهي
- بعد إتمام عملية الطهي نقوم بوضع مصفاة وتصفية البرغل من الماء الزائد الذي يوجد فيه
- تقطيع الطماطم والخيار والبصل وأوراق البقدونس ونقوم بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
- وضع البرغل و البهارات والحمص وزيت الزيتون وعصير الليمون
- نعمل على تزينه الطبق جيدا ونقوم بتقديمها مع السلطة الباردة
سلطه تركية بالجوز
طريقة التجهيز ٥ دقائق
طريقة التحضير ٢٠
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- واحده من الفلفل الأخضر
- فصان من الثوم
- نصف ملعقة من الشطة
- ثلاث حبات من الطماطم
- ثلاث حبات من الجزر المفروم ناعما
- رشة من البقدونس
- بصله متوسطه الحجم
- ملعقة كبيرة من الكاتشب
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
طريقة التحضير
- نعمل على تقطيع جميع المكونات التي تم ذكرها إلى قطع صغيرة الحجم
- نقوم بإفراغ صلصة الطماطم والكاتشب عليها ونقدمها باردة
إليك أسرار سلطة الباذنجان التركية
طريقه التجهيز ١٥ دقيقة
طريقة التحضير ٢٠ دقيقة
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- فصان من الثوم
- رشة من أوراق البقدونس
- رشة من الكمون
- رشة من الملح
- ملعقة صغيرة من الشطة
- بصله متوسطه يتم فرمه ناعما
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
- حبتان من الفلفل الرومي
- واحدة من الباذنجان
طريقة التحضير
- وضع الباذنجان فى الفرن حتى يتم السواء مع عمل الثقوب من الناحيتين حتى يتم السواء بسهوله
- نفرم كلا من الثوم والبصل والفلفل الرومي إلى فرما ناعما ونعمل على مزج المكونات جيدا ثم نقوم بوضع الباذنجان مع بعضها البعض حتى يتجانسوا جيدا ونقوم بوضع الكمون والملح حسب الرغبة
- إضافة الشطة وكميه من الطماطم المرغوب فيها وذلك حسب الرغبة
سلطة تركية بالجبن
طريقة التحضير ٢٠ دقيقة
طريقه التجهيز ٥
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- كوب من الذرة
- ملح
- رشة من أوراق البقدونس
- شطه
- بصله متوسطه الحجم
- أربع حبات من الطماطم
- ثلاث قطع من الجبنه البيضاء
طريقة التحضير
- إحضار ماء دافئ ونقوم بوضع الجبنه بداخله حتى يتم نقعها قليلا ونقطع الطماطم والبقدونس والبصل إلى مكعبات صغيرة الحجم ونقوم بوضعهم في طبق واسع للتقديم ونضع الشطة والملح ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
- تقديم الطبق بجانب اى نوع من الوصفات التي تشتهيها او من الممكن أكلها كهذا
أسهل وصفات برك تركي
طريقة التحضير ١٠ دقائق
طريقه التجهيز ٥
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- رشة من الملح
- ملعقة صغيرة من الخل
- بيضتان
- ربع كوب من الزبدة
- نصف لتر من الحليب
- كوبان من الدقيق
طريقة التحضير
- نعمل على مزج مكونات العجين مع بعضها البعض حتى يتجانسوا جيدا مع بعضها البعض
- نمزج مكونات التغليف مع بعضها البعض حتى يتجانسوا جيدا
- خلط مكونات الحشو جيدا
- إحضار صينية ونعمل على فرش طبقة من العجين ثم ندهنها بالبيض والحليب ثم نقوم بوضع طبقة أخرى ونقوم بدهنها بالحليب
- وضع كمية من مزيج الجبن على العجين جيدا ثم نقوم بإحضار طبقة أخرى عليها ونعمل على تكرار هذه العملية حتى الانتهاء من الكمية المطلوبة
- نقطع العجين إلى مكعبات صغيره الحجم ونقوم بدهنها بالحليب والبيض ونشحن الفرن على درجه حرارة متوسطه لمده عشر دقائق حتى تأخذ لونا ذهبيا جميلا
اقرئي أيضاً: إليك الوصفات لأسهل سلطات صحية
