طريقة سلطة الروبيان

قشّري ثمرة الأفوكادو وقطّعيها إلى شرائح رفيعة بعد إزالة العجوة (أسكبي القليل من عصير الليمون الحامض على الأفوكادو كي لا يسوّد).

قطّعي الطماطم الكرزية إلى أرباع.

ضعي في طبق التقديم الروبيان وشرائح الأفوكادو والطماطم الكرزية.

للصلصة: أخلطي في وعاء زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود.

أسكبي الصلصة فوق السلطة أو قدّميها إلى جانبها.