طريقة برجر بالجبن

طريقة التحضير

1. في وعاء، أخلطي اللحم المفروم مع البصل البودرة والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.

2. قسّمي الخليط إلى 6 كرات واضغطي على كلّ كرة للحصول على شكل قرص مسطّح.

3. حمّي الغريل واشوي كلّ قطعة لحم حتى تنضج تماماً.

4. إقطعي خبز البرجر نصفين بالعرض وأزيلي اللب.

5. ضعي قطعتي الخبز على الغريل حتى يتحمّص قلبها قليلاً.

6. عند التقديم، ضعي قطعة اللحم الساخنة على قطعة الخبز السفلية ثمّ شريحة جبن، ورقة خس أيسبرغ، شريحة بصل وطماطم وأقفلي البرجر بقطعة الخبز الثانية.