أطيب الوجبات على الطائرة
أضف إلى قائمتيمدمن الرحلات الجوية نيك لوكاس بدأ منذ العام 2012 بمدوّنته التي ينشر فيها رأيه بوجبات الطعام التي تقدّمها شركات الطيران على متنها. وجد نفسه محتاراً بعد 403 رحلات، وزيارة 44 بلد، وقطع مسافة 428 ألف ميل جواً، بين وجبات شركتي طيران بيجاسوس التركية وبيتش اليابانية.
المفاجأة الأكبر هو انه وجد ضالته لتصدّر قائمة ألذّ الوجبات في الدرجة الاقتصادية. وعن ذلك، قال:"الذوق العالي في الوجبات لا يقتصر على ما يقدّم في الدرجة الأولى. ففي الدرجة الاقتصادية، قد تجدون ما لذّ وطاب كما لو أنكم حجزتم في الدرجة الأولى، وهذا يعود إلى بعض شركات الطيران والمطاعم التي تزوّدها بالوجبات".
أما سبب شروع الاسترالي نيك لوكاس، الذي صودف أنه يحمل الاسم المختصر للموسيقي الايطالي جدّ الجاز على الغيتار، بالاهتمام بوجبات الرحلات الجويّة، هو أنه عمل، ولمدة 15 سنة في صناعة السفر والطيران، وقاده فضوله إلى التعمّق بكل تفاصيل السفر.
وكان من ضمن مهامه التعرّف على كيفية اختيار المطاعم للتعاقد معها لتوفير وجبات السفر، فبات يعرف تفاصيل إعداد وجبات الرحلات وايصالها إلى المطارات بعد تغليفها ووضعها في مكان مبرّد، وكيفية تسخينها وتقديمها. هذه سلسلة من المعلومات التي رسخت لديه، وهو محبّ للسفر، فبدأ منذ أربع سنوات بمشاركة معرفته حول وجبات الرحلات مع المهتمين على مدوّنة خاصة أنشأها لهذا الغرض.
بعض وجبات الطعام أزعجه مذاقها إلى درجة كبيرة، فلم يخفِ في مدوّنته معلوماته حولها. ولكنّه في حيرةٍ فعلية، بعد أن تناول السوشي على شركتي الطيران التركية واليابانية واعتبر أن الوجبتين لذيذتا المذاق، كما أحبّ سلطة لحم البقر wagyu في الشركة اليابانية، وتناول أفضل ستيك في رحلة الشركة التركية.
في مدوّنته، يقدم أيضاً خبرته في الوجبات المخصصة للأطفال، كما يتابع تقييم الخدمة مع المذاق على السواء. وإذا كان هناك خيارات متعددة في قوائم الطعام، ينصح المسافرين بالوجبة الأفضل لاختيارها وفق رأيه. كما يقدّم بعض المعلومات عن الطيران بشكل عام.
