الإكرامية المناسبة في المطاعم حول العالم

بعد تناول وجباتك في المطعم في بلدكِ أو أثناء رحلاتك، تحاولين غالباً دفع مبلغ يفوق ما يطلب منكِ في الفاتورة، وذلك على سبيل الإكرامية للنادل الذي ساعدك.

لكنّ معرفة المبلغ الذي يجب دفعه كإكرامية في كل دولة، يعتبر أحياناً أمراً محيّراً. لذلك نقدّم لكِ فيما يلي طريقة لمعرفة مبلغ الإكرامية في أهم البلدان السياحية:

-        الولايات المتحدة وكندا: من المتعارف عليه في هذين البلدين أن الإكرامية تتراوح من 15 الى 20%. عادةً لا تكون متضمنة في الفاتورة، بل ينتظر النادل الحصول عليها، وإلا سيعتبر أن الخدمة كانت سيئة للغاية.

-        الصين: لا تدخل الإكرامية في الثقافة الصينية، حيث يرى بعض أصحاب الأعمال أن الإكرامية تقلّل من شأن الموظفين. قد تشاهدين أيضاً بعض اللوحات الموجودة خارج المكان، والتي تخبرك بأن الإكرامية ليست مقبولة.

-        بريطانيا: ربما تضيف بعض المطاعم تكلفة الخدمة على الفاتورة في هذا البلد، ولكن من الجيّد دائماً أن تتأكدي من ذلك قبل أن الدفع. تعتبر نسبة 10% من قيمة الفاتورة كإكرامية في الأغلب مقبولة، ولكن هناك اتجاه نحو أن تزيد نسبتها إلى 12.5%.

-        فرنسا: قيمة الإكرامية في فرنسا بسيطة جداً وواضحة، حيث أن القانون يلزمكِ بإعطاء إكرامية قيمتها 15%، وعادة ما تكون متضمّنة في الفاتورة. ويمكنكِ أيضاً أن تتركي المزيد من المال إذا كنتِ تريدين ذلك.

-        اليابان: لا يوجد في اليابان أيضاً مفهوم الإكرامية، وربما يتبعكِ النادل حتى يعيد إليك مالك، إذا تركتِ له إكرامية إضافية.

-           المكسيك: يجني النادل في المكسيك عادةً راتباً أساسياً متدنّي جداً، ويعتمد على الإكراميات. لذلك من الأفضل أن تتركي له إكرامية نسبتها نحو 15% قبل الضرائب

اقرئي أيضًا:

جولة على أغرب 8 مطاعم حول العالم