الشوكولا يحفّز الذكاء؟

أثبتت دراسة جديدة انضمام فائدة جديدة إلى لائحة فوائد الشكولا، وهي تنشيط الطاقات الذهنيّة، بحسب ما نقلت صحيفة "ذا غارديان" البريطانيّة. دراسات كثيرة تسهب في شرح فوائد الشوكولا، لناحية تفادي الذبحات القلبيّة، وتسهيل خسارة الوزن. لكنّ الدراسة الجديدة بيّنت أنّه يحفّز الذكاء أيضاً.

أجريت الدراسة على ألف شخص في مدينة نيويورك الأميركيّة، وبيّنت أنّ الشوكولا يحفّز بعض وظائف الدماغ.

نشرت الدراسة في مجلة "أبيتايت" الأميركيّة، ويقول أحد المشرفين عليها الطبيب التفسي ميريل الياس، إنّه بدأ بجمع المعلومات منذ السبعينيات، في إطار البحث عن العلاقة بين ضغط الدم، وأداء الدماغ. بدأ الطبيب الياس بدراسة الطاقات الذهنيّة لعيّنة من ألف شخص، وبعد مرور 15 عاماً، قرر أن يسأل المشاركين في الدراسة عن نوعيّة غذائهم. بين العامين 2001 و2006، انضمّت إلى الدراسة عالمة التغذية الأسترالية جورجيا كرنشتون، وراحت تدرس من خلال احصائيّات الطبيب الياس، أثر الشوكولا على الدماغ مع مرور السنين. وعند مقارنة الأداء الذهني لمن تناولوا الشوكولا مرّة واحدة في الأسبوع، بالأداء الذهني لمن تناولوا الشكولا مرّة على الأقلّ في الأسبوع، تبيّن أنّ من يأكلون كميّة أكبر، أظهروا طاقات دماغيّة أعلى.

وتقول كرنشتون إنّ الفرق ظهر من خلال تفوّق من يأكلون الشوكولا بكثرة، في أداء المهام اليوميّة، مثل تذكّر أرقام الهواتف، حفظ لائحة المشتريات، القيام بأكثر من مهمّة في وقت واحد، بحسب ما نقلت صحيفة "واشنطن بوست" عنها.

أثبتت دراسات سابقة أنّ مواد غذائيّة يحتوي عليها الشوكولا مثل الفلافانولات، تحفّز الطاقات الذهنيّة والذكاء. في العام 2009، أثبتت دراسة أنّ إعطاء بعض المتطوّعين كميّة كبيرة من الفلافانولات في كوب شوكولا ساخنة، جعلهم ينفّذون بسهولة تمارين حسابيّة. وفي العام 2014، بيّنت دراسة أنّ نمطاً غذائيًّا مبنيّاً على الكاكاو يساعد على الوقاية من الخرف، أو يحدّ من أعراض النسيان عند كبار السنّ. لكنّ الطبيب الياس يقول إنّ دراسته لا تقترح على الناس أن يلتهموا الشوكولا طوال الوقت، بل الحفاظ على نظام غذائي متوازن، مع تناول كميّات معقولة من الشوكولا، من دون الشعور بالذنب.