كيف تشربين قهوتك بشكل صحي؟
أضف إلى قائمتيمن منا لا يحب رائحة القهوة وطعمها اللذيذ، بخاصةٍ عند الصباح. البعض يحبها ساخنة، والبعض الآخر باردة؛ مع سكر، أو حليب أو مكونات أخرى. فهي صديقتك اليومية التي لا يمكن التخلي عنها. ولكن كيف تتناوليها بشكل صحي؟
فوائد مذهلة للقهوة
دعيني في البداية أخبرك عن فوائد القهوة.
القهوة تعزّز اليقظة، لأنها تحتوي على الكافيين، وهو منبه طبيعي يساعد في تقليل النعاس وزيادة اليقظة. تحمي القلب، فتقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، مثل الأزمة القلبية. تحسّن صحة الكبد، لأنها قد تحمي الكبد من التليف وأمراض أخرى. إنها تقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، إذ بعض الدراسات تشير إلى أن شرب القهوة يمكن أن يقلل من هذا الخطر. كما تقلل خطر الإصابة بحصوات المرارة بخاصةٍ لدى النساء.
كيف تشربين القهوة بشكل صحي؟
كما ذكرنا أن القهوة تحتوي على الكثير من الفوائد، لكن احتساءها بشكل خاطئ قد يتسبب في بعض المشكلات. فمثلاً عندما تزيدين إليها السكر، أو القشطة، أو الحليب المكثف المحلى، فأنت تضيفين عدداً كبيراً من السعرات الحرارية والمواد غير الصحية.
لذا أنصحك أولاً بالاعتدال! أي حاولي ألا تتجاوزي الكوبين في اليوم الواحد لتجنب زيادة الكافيين. ثانياً تجنبي إضافة الكثير من السكر أو المحليات الصناعية. يمكنك استخدام بدائل طبيعية مثل القرفة. أما إذا كنت تفضلين إضافة الحليب، فجربي الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو الصويا.
وأنصحك أيضاً أن تختاري البن الطبيعي. فحاولي اختيار القهوة التي تكون قليلة المعالجة وخالية من المواد الكيميائية.
وأخيراً، إنتبهي يا عزيزتي الى الوقت الذي تشربين فيه القهوة. مثلاً إذا أردت تناول القهوة قبل النوم، فاحتسيها أقله قبل ثلاث ساعات من النوم لتجنب التأثير على نومك؛ لأنه بسبب ارتفاع نسبة الكافيين في الدَّم ستتسبب في عدم القدرة على النوم براحة إذا شربت في موعد أقل من ذلك، أما هؤلاء الذين يجدون صعوبة في النوم، فلا ينصح باحتسائها سوى في الصباح.
وصباحاً، لا تشربيها فوراً بعد الاستيقاظ، بل انتظري 60 دقيقة قبل شرب القهوة بعد الاستيقاظ. ولا تحتسيها على معدة فارغة، عليك تناول كمية كافية من الطعام.
أما إذا أردت احتساءها قبل ممارسة الرياضة، فبإمكانك أن تتناوليها قبل التمرين بساعة إلى ساعة ونصف.
وتذكري يا عزيزتي، أن تتناولي قهوتك في فترات الراحة والهدوء حتى تستمتعي بمذاقها.
