ما هي أضرار السمسم على الكلى؟
أضف إلى قائمتيتتمتع بذور السمسم وزيت السمسم بمزايا صحية مذهلة، وهو عنصر يجب أن نستهلكه بشكل منتظم ويمكنكِ أن تقرئي عن فوائده الكاملة هنا. ولكن كما هو الحال مع أي عنصر فإن بذور السمسم لها أيضا بعض الآثار الجانبية وهي أضرار السمسم على الكلى. حيث يمكن أن تسبب بذور السمسم الحساسية لدى بعض الأشخاص، ويمكن أن تتفاعل مع الأدوية ومضادات المغذيات التي يمكن أن تسبب مشاكل لبعض الناس مثل أضرار السمسم على الكلى.
أضرار السمسم على الكلى
عالية في الأوكزالات
بذور السمسم كلها مصادر عالية جدا من أكسالات، وفقا لداء الأوكسالي ومؤسسة فرط أوكسالات البول،| حيث يتم إنتاج أكسالات بشكل طبيعي من النباتات. معظم الناس يمكن أن تستهلك الأطعمة التي تحتوي على أكسالات دون أي مشكلة لأنها تفرز في البول، ولكن ينبغي تجنب الأوكزالات من قبل الناس مع بعض الظروف الطبية. إذا كان لديكِ تاريخ من حصى الكلى أكسالات الكالسيوم، قد ينصحكِ طبيبكِ تجنب الأطعمة عالية أكسالات، مثل بذور السمسم والتي قد تزيد من خطر تكوين حصى الكلى في المستقبل. فهو اضطراب وراثي نادر يسمى فرط أوكسالات البول الأولي والذي يؤدي إلى تراكم الأكسالات التي يمكن أن تؤدي إلى الفشل الكلوي.
يسبب الحساسية
بذور السمسم لا تشكل الكثير من المخاطر، مثل المكسرات ولكنها يمكن أن تسبب أمراض الحساسية، وهذا يمكن أن يؤدي إلى رد فعل الحساسية المهددة للحياة. بالنسبة لبعض الناس، فإنها قد تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى. كما أنّ بذور السمسم تشكّل أيضا خطر الاختناق للأطفال الصغار.
حصى الكلى
تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من الأوكزالات، حيث يجب على الناس الذين هم عرضة لحصى الكلى عدم استهلاك بذور السمسم لأنها يمكن أن تؤدي إلى تكوين حصوات الكلى.
أضرار السمسم الاخرى
داء السكري
تُعتبر بذور السمسم جيدة لمرضى مرض السكري لأنها تقلل من مستويات السكر في الدم ولن تكون مشكلة إذا كان لها كميات طبيعية. ولكن إذا كنتِ تأخذيها بكميات كبيرة فسوف تخفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير خاصة إذا تم استهلاكها مع الأدوية السكرية.
النقرس
النقرس هو مرض التهابي ناتج عن حمض اليوريك الزائد في الدم والذي يمكن أن يؤدي إلى تكوين بلورات حادة في المفاصل والأنسجة الضامة التي تؤدي إلى الألم والتورم. تحتوي بذور السمسم على "فيتايتس" المضاد للمواد الغذائية والأكسالات. فعندما يرتبط الأكسالات بالكالسيوم في دمكِ، فإنها تشكل بلورات حمض الأكساليك الحادة الصغيرة التي يمكن أن تودع في أي مكان في الجسم ويمكنها أن تشق طريقها إلى المفاصل أيضًا، لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من النقرس أن يتجنبوا استهلاك كميات كبيرة من بذور السمسم.
مرض ويلسون
داء ويلسون هو اضطراب وراثي نادر جدا يسبب الكثير من النحاس التي تتراكم في الأعضاء. يجب على الناس الذين يعانون من مرض ويلسون تجنب الأطعمة التي هي عالية في محتواها من النحاس، مثل المكسرات والشوكولاته والفواكه الجافة والكبد وبذور السمسم أيضا.
فوائد بذور السمسم
لا تدعي حجمها يخدعكِ. إنّ بذور السمسم هي النجوم الغذائية. ومنها:
مصدر جيد للألياف
إنّ الحصول على ما يكفي من الألياف الغذائية قد تقلل من خطر:
- سرطان الثدي.
- مرض قلبي.
- داء السكري من النوع 2.
- شروط الهضمية، مثل مرض رتجي.
تناول المزيد من بذور السمسم هو وسيلة رائعة لزيادة كمية الألياف الخاصة بكِ. ملعقتين طعام من بذور السمسم الكاملة المجففة هي مثيرة للإعجاب.
الفيتامينات الغنية "ب"
بذور السمسم وأجسامها غنية بالفيتامينات B مثل الثيامين، النياسين، فيتامين B6 . هذا هو نبأ عظيم لأن هذه المغذيات صحية تساعد جسمكِ على:
- تحويل الغذاء إلى طاقة.
- إنشاء خلايا الدم الجديدة.
- الحفاظ على الجلد والأنسجة الصحية.
مصدر ممتاز من البروتين المصنع
على النباتيين الإبتهاج! إنّ بذور السمسم مصدرا قويا من البروتينات النباتية. إذ أنّ البروتين يساعد على وظيفة الجسم في الكثير من الطرق الهامة. حيث يستطيع المساعدة على:
- تقليل الشهية.
- زيادة الأيض.
- زيادة كتلة العضلات.
- تقوية العظام.
- مساعدة الحفاظ على فقدان الوزن.
- معبأة مع المواد المضادة للاكسدة
بذور السمسم تحتوي على مركبات نبات تسمى قشور. ويمكن لهذه المواد المضادة للاكسدة تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة. كما أنها غنية أيضا في جاما توكوفيرول، يعتقد شكل من أشكال فيتامين E للحد من خطر الاصابة بأمراض القلب. لكننا بحاجة إلى المزيد من الأبحاث لإظهار هذا هو شرعي.
قد تكون جيدة لقلبكِ
تم العثور على بذور السمسم لخفض الكولسترول LDL والشحوم الثلاثية. راجعي للشغل، وهو نوع من الكوليسترول التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ليغنان التي يمكن أن تساعد في منع امتصاص الكولسترول حيث تحتوي بذور السمسم على ألفا لينوليك.
إقرئي أيضًا:
