ما هي أنواع الفاكهة المناسبة لمرضى السكري؟

تناول الفاكهة طريقة لذيذة لإشباع الجوع وتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية. ولكنّ معظم الفواكه تحتوي على السكر، مما يُثير تساؤلات حول ما إذا كان من المناسب تناول الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

هل الفاكهة غير صحية لمرضى السكري؟ سنتناول هذا الموضوع المهّم في هذا المقال.

أولاً: ما هي أفضل الفواكه لمرضى السكري؟

1- الرمان: يحتوي الرمان على أغنى مجموعة من مضادات الأكسدة بين كافة أنواع الفواكه وهو قادر على حمايتك من الأمراض المزمنة. لذا لا تترددي في تذوق والتمتع بتناول هذه اللآلئ الحمراء.

2- العنب: الريسفيراترول، هذه المادة الكيميائية النباتية الموجودة في العنب، تُنّظم إستجابة الجلوكوز في الدم من خلال التأثير على كيفية إفراز الجسم للأنسولين واستخدامه. لذا يعتبر العنب خياراً جيداً.

3- التفاح: يجب أن يشعر مرضى السكري بحرية تامة في تناول التفاح. ففي الواقع، التفاح والتوت البري والعنب فاكهة مفيدة للحدّ من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 وفقاً للجريدة الأمريكية للتغذية السريرية.

4- التوت: يتمتع التوت باللون الداكن من الأنثوسيانين، نوع من الفلافونويد، المعروف عنه بأنّه يُخّفض خطر مرض السكري.

5- الفراولة: تحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر وهي تنتشر في الدم ببطء مثل الجلوكوز. كما أنّها تُحّسن المناعة ولديها القدرة على مكافحة السرطان ورفع الأيض مما يساعد على فقدان الوزن.

6- الغوافة: تُعتبر هذه الفاكهة وجبة خفيفة ممتازة لمرضى السكري إذ أنّ مؤشر السكر فيها منخفض. وهي غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تخفيف الإمساك (عارضٌ شائع بين مرضى السكري) كما تقلل من فرصة تطوير مرض السكري من النوع 2.

7- البطيخ: إنّ مستوى البوتاسيوم العالي الموجود في البطيخ يجعل هذا الأخير أفضل ثمرة لعمل الكلى بشكل سليم والتي بدورها تُبقي مستويات حمض اليوريك في الدم منخفضاً. وهذا يمنع تلف الكلى خاصة لدى مرضى السكري. ومن المعروف أنّ مرض السكري يُسبب تلف الأعصاب لدى المُصابين لكنّ الليكوبين الموجود في البطيخ يساعد على التخفيف من تأثيره.

8- الكرز: وهو كالتوت، يحتوي على الأنثوسيانين الذي يضّخ الخلايا المُنتجة للأنسولين بنسبة 50%. وليس بعيداً اليوم الذي سيكون الأنثوسيانين علاجاً جديداً لمرض السكري. لذا أدخلي الكرز إلى نظامك الغذائي الصحي.

9- البرتقال: الفلافونولز وحامض الفينول الموجودة في البرتقال أظهرت قدرات حماية هائلة، خاصة لمرضى السكري.

ثانياً: بعض النصائح للاستمتاع بالفاكهة إذا كنت تعانين من مرض السكري:

- تناولي دائماً الفاكهة الطازجة المحلية والموسمية.

- لا تتناولي الفاكهة مع الوجبات الرئيسية، من الأفضل تناولها كوجبات خفيفة "سناك".

- تناولي الفواكه مع بعض المكسرات والزيتون لتحقيق التوازن في نسبة السكر في الدم.

- أنثري القليل من القرفة المطحونة على الفواكه، خطوة تساعد جداً على تحقيق توازن مستويات السكر في الدم.

- لا تستهلكي إطلاقاً عصير الفاكهة لأنّه خسر كلّ الألياف مما سيؤدّي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

- إنّ مرضى السكري لا يجب أن يتناولوا الفواكه مطبوخة بل أن يأكلوا دائماً الفاكهة النيئة لما تحتويه على فوائد.

أن كنت تعانين من مرض السكري، فهذا لا يجب أن يمنعك من تناول الفاكهة. السرّ أن تأكلي مجموعة واسعة للحفاظ على جسم خالٍ من السموم مُستفيدةً من دورها الفعّال والمهم في إزالة هذه السموم. فتناول الفاكهة الطازجة والمحلية والموسمية هو الأنسب!