ما هي اضرار الشيبس؟
أضف إلى قائمتياضرار الشيبس
يمكن لأي نظام غذائي متوازن أن يتضمن القليل من الوجبات الخفيفة الصحية المعتدلة، لكن الإفراط في تناول أي طعام غير صحي يمكن أن يسبب بعض الضرر الحقيقي. بينما قد تفترضين أنه يمكنكِ الابتعاد عن تناول القليل من رقائق الشيبس، يمكنكِ بسهولة التراجع عن أي أهداف غذائية إيجابية اكتسبتِها من تناول الطعام الصحي. إذا كنتِ تحبين الانغماس في رقائق الشيبس، يمكنكِ ضمان رؤية بعض اضرار الشيبس والتغييرات الجسدية المخيفة للغاية على مدار حياتكِ، خاصة إذا كنتِ تتناولين الكثير من هذه الوجبات الخفيفة المالحة المليئة بالدهون كل يوم. إليكِ أبرز اضرار الشيبس:
الكثير من الشيبس يمكن أن يرفع ضغط الدم
لا أحد يريد أن يعاني من ارتفاع ضغط الدم، خاصة عندما يمكن أن يؤدي إلى عدد لا يحصى من الآثار الصحية، مثل الخرف أو مشاكل القلب. إذا كنتِ تحبين تناول رقائق الشيبس، فلديكِ فرصة متزايدة للإصابة بارتفاع ضغط الدم، وذلك بفضل المستويات العالية من الصوديوم الموجودة في كل وجبة. وفقًا لدراسات عدّة، فإن الملح الموجود في هذه الوجبات الخفيفة يزعزع بشكل كبير مستويات الصوديوم لديكِ مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى، ممّا يعرضكِ على الفور للأذى. للحصول على نظام غذائي صحي وعمر طويل، تجنبي تعريض نفسكِ للخطر وتحققي من مجموعة من الخيارات منخفضة الصوديوم.
يمكن أن تصابي بالسرطان
ربما لم تتخيلي أبدًا أن كيس الشيبس المفضل لديكِ يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وفقًا لجمعية السرطان العالمية، فإن مادة كيميائية تسمى الأكريلاميد تظهر في الأطعمة المصنعة لها خصائص مسرطنة ويمكن أن تؤدي إلى مجموعة متنوعة من السرطانات. تأتي هذه أخبار مروعة لمحبي الرقائق، حيث تحتوي رقائق الشيبس على مستويات عالية من هذه المادة الكيميائية، وهي تمثل وسيلة مباشرة للغاية يستهلك من خلالها كثير من الناس مادة الأكريلاميد. قد تفترضين أنه لا توجد طريقة يمكن أن تعرض بها رقائق الشيبس نفس مخاطر مادة مسرطنة عالية الخطورة مثل النيكوتين، ولكن لا تنخدعي! يحتوي كل من دخان السجائر ورقائق الشيبس على مادة مسرطنة، مما يشكل تهديدًا فوريًا وواضحًا على صحتكِ.
يمكن أن يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب
لقد سمعتِ دائمًا أن الأطعمة الدهنية المصنعة يمكن أن تلحق أضرارًا جسيمة بقلبكِ، والرقائق لا تسحب أي شيء عندما يتعلق الأمر بتدمير صحتكِ. إذا كنتِ تحبين الحفر في كيس من رقائق الشيبس، يجب أن تخططي لمواجهة الآثار الجانبية المحتملة لأمراض القلب، وذلك بفضل مادة الأكريلاميد المسرطنة. حيث يمكن أن تؤدي مادة الأكريلاميد إلى زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب. أكدت دراسة طبية نشرت مؤخرًّا، أن النتائج الخطيرة لاستهلاك مادة الأكريلاميد على صحة القلب، مما يجعل الرقائق وجبة خفيفة خطيرة مثبتة علميًا إذا كنتِ بحاجة إلى تجنب أي مضاعفات في القلب.
يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
عندما يتعلق الأمر بتناول الوجبات الخفيفة على رقائق الشيبس، فلا داعي للقلق بشأن أكثر من مجرد مادة الأكريلاميد. حيث تحتوي الرقائق على كميات من الكوليسترول، وإذا كان لديكِ تاريخ عائلي من السكتات الدماغية، فأنتِ بحاجة إلى تجنب هذه الوجبات الخفيفة في المرة القادمة التي تشعرين فيها بشغف. أمّا إذا تجاهلتِ التحذيرات وذهبتِ مباشرة لشراء كيس من رقائق الشيبس المليئة بالدهون، فإنكِ تواجهين تمدد الأوعية الدموية في المستقبل. كما إن رواسب الدهون التي خلفتها الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الكوليسترول تسبب انسدادًا في الشرايين مما قد يؤدي مباشرةً إلى الإصابة بسكتة دماغية. في المرة القادمة التي تُضربين فيها عن الطعام، خذ ثانية للتفكير في العواقب التي قد تسببها هذه الرقائق، وربما تحول إلى واحدة من هذه الوجبات الخفيفة الخمسين الصحية لتناولها بدلاً من ذلك.
تسبب خطر الإصابة بالعقم
إذا كنتِ تعتقدين أنه لا داعي للقلق سوى بشأن الدهون أو الكوليسترول في كيس الرقائق، ففكري مرة أخرى! يمكن أن تسبب الدهون المتحولة بعض الأضرار الجسيمة بنفس القدر. فإن الرقائق تمثل واحدة من أكثر الطرق الفورية التي نستهلك بها هذه الدهون الخطرة بشكل يومي. لا يزال العلماء في طور البحث عن الآثار طويلة المدى للدهون غير المشبعة، لكن اكتشافاتهم الأخيرة يمكن أن تجعلكِ تتخلصين من كيس الرقائق هذا على الفور. وفقًا لكلية الطب العالمية، فإن الدهون المتحولة قد تزيد من خطر الإصابة بالعقم عند النساء.
يمكن أن يسبب زيادة كبيرة في الوزن
ليس من المستغرب أن الرقائق يمكن أن تسبب زيادة كبيرة في الوزن، مع الأخذ في الاعتبار أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية الفارغة ومن السهل تناولها بكميات كبيرة.
ربطت دراسة نُشرت حديثًا، ارتباطًا مباشرًا بين الأطعمة الخفيفة مثل رقائق البطاطس والتغيرات الشديدة في الوزن، بينما وجدت دراسة أخرى، فإن محتوى الملح في الرقائق يجعلها لا تقاوم بالنسبة لبراعم التذوق لدينا، مما يجعلنا نأكل بسهولة أكثر مما ينبغي. اجمعي بين محتوى الدهون الزائدة والملح وينتهي بكِ الأمر بعاصفة كاملة من سوء التغذية التي تضمن تدمير أهداف الوزن لأي شخص.
يتم ربط تناول الشيبس بالاكتئاب
الآثار الجانبية لتناول رقائق الشيبس لا تؤثر فقط على صحتكِ الجسدية. فمن خلال الانغماس في أكياس من رقائق البطاطس، فإنكِ تعرضين صحتكِ العقلية للخطر، كل ذلك بفضل إضافة كميات كبيرة من الدهون المتحولة. وفقًا لدراسة أجريت حديثًا، فإن زيادة استهلاك الدهون المتحولة يؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالاكتئاب. إذا كنتِ تعتقدين أن تناول وجبة خفيفة إضافية يمكن أن يرفع معنوياتكِ ويساعد صحتكِ العقلية، فاستعدي لتقييم هذا التأثير الجانبي الرهيب الذي لا يمكن إلا أن يلحق ضرراً حقيقياً بحياتكِ. في المرة القادمة التي تشعركِ فيها الرغبة في تناول وجبة خفيفة، ضعي الرقائق جانباً وتناولي وجبة خفيفة صحية.
إقرئي أيضًا:
