ما هي فوائد البقدونس للقولون؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
يفيد البقدونس الجسم بعدة طرق ويعتبر علاجًا طبيعيًا فعالًا لمجموعة واسعة من الأعراض والأمراض. لطالما اعتبرت هذه العشبة محارب طبيعي للجذور الحرة، واقي للقلب، واقي للدماغ، مضاد لمرض السكر، مضاد للبكتيريا، ومساعد في الجهاز الهضمي. لوحظ وجود تأثير للبقدونس على القولون. فما هي فوائد البقدونس للقولون؟
فوائد البقدونس للقولون
يعرف البقدونس باعتباره عشبًا طازجًا أو جافًا مألوفًا، لكنك قد لا تعرفين أنه يمكن أن يكون نعمة لصحتك. تستخدمه العديد من الثقافات ليس فقط لإضافة نكهة للأطباق، ولكن أيضًا للقيمة الغذائية العالية وفوائد البقدونس العديدة.
يستخدم البقدونس المشهور في العديد من الأغراض العلاجية. تشمل استخداماته في حالات اضطرابات المعدة، المغص، سوء الهضم، الإمساك. في بالإضافة إلى استخدامه في تحفيز الدورة الشهرية. وكذلك استخدامه كمدر للبول، وحالات أخرى. باعتبار البقدونس مهدئًا للجهاز الهضمي، فمن المحتمل أن يكون معروفًا بقدرته على المساعدة في تنظيم حركات الأمعاء وتقليل الانتفاخ. من فوائد البقدونس للقولون:
الحماية من سرطان القولون
وجد الباحثون أن الاستهلاك العالي للخضروات والفواكه الطازجة له صلة بانخفاض خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان. أظهرت الأبحاث أيضًا أن زيادة استهلاك فيتامين سي مرتبط بانخفاض احتمالية الإصابة بسرطان القولون وانواع أخرى من السرطان. يتكون البقدونس من 79.8 مجم من فيتامين سي وهو 88.67٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
يساعد على الهضم عن طريق تخفيف الإمساك
يساعد المغنيسيوم الموجود في البقدونس على استرخاء العضلات داخل الجهاز الهضمي، بما في ذلك جدار الأمعاء والقولون، الذي يتحكم في قدرتك على الذهاب إلى الحمام. لأن المغنيسيوم يساعد في تحييد حمض المعدة وتحريك البراز عبر الأمعاء، فإن تناول مكملات المغنيسيوم طريقة طبيعية لمساعدتك على التبرز! رأى الباحثون عند دراسة آثار المغنيسيوم في النظام الغذائي ارتبط انخفاض تناول المغنيسيوم بزيادة كبيرة في انتشار الإمساك.
فوائد صحية للبقدونس على الجسم
غني بمضادات الأكسدة
أولاً وقبل كل شيء، البقدونس مليء بمضادات الأكسدة، والتي تعتبر أساسية للدفاع عن خلايا الجسم ضد الجذور الحرة والمركبات الضارة الأخرى. على وجه التحديد، البقدونس غني بالفلافونويد، الكاروتينات، التوكوفيرول، وحمض الأسكوربيك.
بالإضافة إلى ذلك، تلعب مضادات الأكسدة دورًا رئيسيًا في الحماية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب وحتى السرطان.
يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم
يمكن أيضًا استخدام البقدونس كعلاج طبيعي لمستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، أظهر البقدونس عددًا من الخصائص المضادة لمرض السكر والقدرة على دعم تحكم ثابت في نسبة السكر في الدم.
يساعد على تنظيم الدورة الشهرية
يعتبر شاي البقدونس أيضًا علاجًا طبيعيًا رائعًا للتخفيف من أعراض الدورة الشهرية ومستويات الهرمونات. هذا يرجع إلى حد كبير إلى وجود الميريستسين والأبيول في البقدونس. يمكن لهذين المركبين التلاعب في إنتاج هرمون الاستروجين وتوازن مستويات الهرمون. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأبيول أن ينظم الدورة الشهرية ويقلل من شدة فترة الأعراض. أخيرًا، يمكن أن يكون شاي البقدونس مطمثًا، وهو مادة يمكن أن تساعد في تدفق الدورة الشهرية.
غني بحمض الفوليك
أحد المكونات الرئيسية في شاي البقدونس هو حمض الفوليك. حمض الفوليك هو فيتامين ب أساسي معروف بتخفيفه من مخاطر عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال. علاوة على ذلك، فإن حمض الفوليك هو المفتاح للحفاظ على صحة الأوعية الدموية. في الجسم
، يعمل حمض الفوليك على تحييد تأثيرات الهوموسيستين في الجسم، وهو المركب الذي يمكن أن يتلف الأوعية الدموية ويؤثر سلبًا على نظام القلب والأوعية الدموية.
حقائق غذائية عن البقدونس
يحتوي كوب واحد (حوالي 60 جرام) من البقدونس الطازج النيء على ما يلي:
- 21.6 كالوري
- 3.8 جرام كربوهيدرات
- 1.8 جرام بروتين
- 0.5 غرام دهن
- 2 جرام ألياف
- 984 ميكروغرامًا من فيتامين ك
- 79.8 ملليغرام من فيتامين سي
- 5055 وحدة دولية من فيتامين أ
- 91.2 ميكروجرام حمض الفوليك
- 3.7 ملليغرام من الحديد
- 332 ملليجرام بوتاسيوم
- 82.8 ملليغرام من الكالسيوم
- 30 ملليغرام من المغنيسيوم
- 0.1 ملليغرام منجنيز
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه العشبة أيضًا على بعض فيتامين E، الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، وفيتامين B6، حمض البانتوثنيك، الكولين، الفوسفور، الزنك، والنحاس.
اضافة البقدونس إلى النظام الغذائي
يضيف البقدونس طعمًا طازجًا إلى العديد من الوصفات. يمكنك تناول البقدونس الطازج والمجفف. يستخدم البقدونس في إضافة النكهة والعناصر الغذائية إلى الحساء، اليخنات، أطباق المعكرونة، الأطعمة القابلة للدهن، المخللات، والتغميسات أو إضافتها إلى السلطات والعصائر. تشمل الأطعمة التي يتناسب مع البقدونس جيدًا مع البطاطا، الأرز، السمك، الدجاج، العدس، وعدد كبير من الخضروات.
اذاً، يشتهر البقدونس بمذاقه الرائع بالإضافة الى فوائده الهائلة للجسم. انه يساعد على الهضم ويحسن صحة القولون بفضل عناصره الغذائية المتعددة. يمكنك اضافته الى الطعام او حتى شربه كشاي او عصير طازج.
إقرئي أيضاً:
