ما هي فوائد اللوز النيء؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
ما هي فوائد اللوز النيء وما الفائدة التي سيفعلها هذا اللوز إذا قمتِ بإضافته إلى نظامك الغذائي اليومي؟ إليك بعض فوائد اللوز النيء المثبتة علميًا. واكتشفي ما هي كمية اللوز التي يمكن تناولها في اليوم.
فوائد اللوز النيء
اللوز يخفض الكوليسترول
تشير الدراسات إلى أن استهلاك اللوز يعمل على زيادة مستويات فيتامين E في خلايا الدم الحمراء، وقد يساعد في التقليل من مخاطر الإصابة بالكوليسترول. عندما تزيد مستويات فيتامين E في الدم، تتكوّن مضادات الأكسدة التي تمنع خلاياك من انسداد الكوليسترول النامي. وفي النتيجة، قد يولد اللوز المزيد من فيتامين E في مجرى الدم وهذا يمكن أن ينقذك أيضا من خطر الإصابة بالكوليسترول.
مفيد لقلبك
لقد وجد الباحثون بعد إجراء عدة دراسات، أن العينات التي تناولت اللوز النيء تتضمن الكثير من مضادات الأكسدة في مجرى الدم ساعد في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
كذلك، الوجبات الغذائية المتوسطية التي تحتوي على الكثير من المكسرات في أطعمتها لها فوائد صحية أكثر.
ينظم نسبة السكر في الدم
تشير الأبحاث إلى إن استهلاك اللوز يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ويثبتها. وذلك لأن اللوز يحتوي على المغنيسيوم.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2، يساعد اللوز في استقراره وعدم ارتفاعه أو انخفاضه.
يساعد تناول اللوز النيء في مقاومة الأنسولين وهو أمر مهم ومفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وهذا بسبب محتوى المغنيسيوم في اللوز.
يتحكم في مستويات ضغط الدم
انخفاض مستويات المغنيسيوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم. هذا يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي. يحتوي اللوز على المغنيسيوم الذي يساعد على التحكم في ضغط الدم بشكل فعال. إذا كان جسمك يفتقر إلى المغنيسيوم، فيجب عليك إضافة اللوز إلى نظامك الغذائي.
يحمي الخلايا من التسمم
نظرًا لأن اللوز يحتوي على مستويات أعلى من فيتامين E وهو أحد مضادات الأكسدة، فإنه بذلك يحمي الخلايا في الجسم من السمية.
عندما يتم ضخ كميات كبيرة من فيتامين E في مجرى الدم، قد يؤدي إلى ارتفاع مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والسرطان وأمراض القلب.
يساعد في فقدان الوزن
يحتوي اللوز على محتويات أعلى من البروتين والألياف ومستويات أقل من الكربوهيدرات التي تحد من شهيتك لفترة طويلة. يساعد هذا أيضا في تقليل عدد السعرات الحرارية على أساس يومي. عندما يعمل اللوز على كبح الشهية والحد منها، فهذا يدل علىى أنه يمكن التحكم في ما تتناولينه مما يساعد في تنظيم وزنك، وضمان فقدانه مع مرور الوقت.
يحسّن النوم
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الأبحاث للحصول على أدلة قاطعة، حيث أن اللوز مصدر جيد للمغنيسيوم والكالسيوم والميلاتونين، تشير الدراسات المبكرة إلى أنها قد تكون جيدة لتعزيز استرخاء العضلات والنوم.
يحمي العينين
يحتوي اللوز على مصدر عال من فيتامين E الذي يحمي عينيك ويمنع التغييرات المفاجئة وغير الطبيعية في عدستك.
يطيل العمر
وجدت دراسة أن خطر الوفاة المبكرة، من حالات مثل الأمراض المنحلة العصبية أو مرض السكري، انخفض بنسبة 23٪ للأفراد الذين يستهلكون نصف حفنة من اللوز يوميًا. يعتقد عمومًا أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات يميلون إلى عيش حياة أطول وأكثر صحة.
يحسن الوظيفة المعرفية
هل اللوز جيد للدماغ؟ تفسر المستويات العالية من فيتامين E وبشكل أكثر تحديدا ألفا توكوفيرول، وهو الشكل الذي يمتصه الجسم بشكل أفضل، سبب اعتبار اللوز "غذاء للدماغ".
يحسن الذاكرة
يعتقد أيضا أن اللوز له دور كبير في تحسين عمل الذاكرة ونشاطها، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات للحصول على أدلة قاطعة.
يحسن البشرة والشعر
يفترض على نطاق واسع فوائد اللوز على الجلد والشعر. على الرغم من عدم وجود أبحاث، إلا أن اللوز غني بمركب B والريبوفلافين والزنك والنياسين والحديد وفيتامين E والتي تفيد جميعها بشرة صحية - كما يتضح من ميغان ماركل.
أظهرت دراسة جديدة انخفاض عرض التجاعيد وشدتها لدى النساء المصابات بنوعي الجلد فيتزباتريك 1 و 2 (الأنواع التي تحترق بسهولة في الشمس) اللواتي تناولن اللوز بنسبة 20٪ من السعرات الحرارية اليومية.
ما هي كمية اللوز التي يمكن تناولها في اليوم؟
يعتقد أن حصة واحدة تبلغ حوالي 23 لوزة، أي حوالي حفنة، لها فوائد صحية ملحوظة.
هل يمكن أن يكون اللوز مضرًّا لصحّتك؟
يمكن أن يسبب فائض اللوز اضطراب المعدة، بما في ذلك الانتفاخ والإمساك بسبب ارتفاع مستويات الألياف. على الرغم من وجود حديث عن السيانيد في اللوز، إلا أنه سيتعين على المرء تناول أكثر من 1150 في اليوم للحصول على كمية كافية للتسمم.
هل تناول اللوز على معدة فارغة آمن؟
إنه آمن تمامًا ويعتقد أنه أفضل لامتصاص العناصر الغذائية لتناولها على معدة فارغة.
ما هي فوائد تناول اللوز المنقوع؟
يعتقد أن نقع البذور في الماء يجعل الهضم أسهل ويساعد على امتصاص العناصر الغذائية ولكن - أخبار جيدة لفترة قصيرة - هناك أدلة محدودة لدعم ذلك.
كيف تنقعين اللوز؟ فقط اتركيه في وعاء من الماء لمدة 8-12 ساعة.
الحقائق الغذائية للوز
اللوز غني بالعناصر الغذائية حيث يحتوي 28 جراما فقط من اللوز على:
- 6 غرامات من البروتين
- 3.5 جرام من الألياف
- 14 جراما من الدهون
- 37٪ من فيتامين E
- 32٪ من المنغنيز
- 20% من المغنيسيوم
اقرئي أيضًا:
