هل التمر يرفع الكولسترول؟ وما هي فوائده؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
يعدّ التمر من أكثر الثمار التي تحتوي على العناصر الغذائية الصحية الكبيرة نظراً للمعادن والفيتامينات الضرورية التي يحتويها ولقيمته الغذائية العالية التي تمدّ الجسم بالطاقة والغذاء. فما هي فوائد التمر؟ وهل التمر يرفع الكولسترول؟
ومن الحالات المرضيّة الشّائعة بشكل كبير هو ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم والذي يكون عبارة عن دهن يتواجد في الدم ويؤدي لانسداد جدران الأوعية الدّموية وذلك في حال ازدياده وبالتالي يؤدّي للإصابة بالنّوبات القلبيّة وأمراض القلب والجلطات.
القيمة الغذائية للتمر
يحتوي التمر على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، أي ما يعادل 66 سعرة حرارية لكل حبة متوسّطة الحجم، كما أنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
وأبرز العناصر الغذائية المفيدة التي يحتويها التمر احتواؤه على الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، الزنك، البوتاسيوم، الألياف الغذائية، الماغنيزيوم، البروتين، النياسين، والفيتامينات C وB1 وB3 وB6، كمية قليلة من الصوديوم.
وبذلك يحمي التمر من الإصابة بالإمساك، ويعزز الطاقة والنشاط في الجسم، ويساعد في نمو الشعر والأظافر، ويساهم في الحماية من الإصابة بفقر الدم الحاد. ولكن هل التمر يرفع الكولسترول؟ وما علاقته بمعدل ضغط الدم؟
أهم الفوائد الصحية للتمر
- يساعد التمر على منع الإمساك والاضطرابات المعوية ومشاكل القلب وأنواع عدة من أمراض السرطان، كما أنه غني بالفيتامينات والطاقة.
- وتعمل كمية النيكوتين الموجودة بالتمر على التخلص من اضطرابات المعدة ومراقبة إنتاج البكتيريا الجيدة في الأمعاء وكذلك التخلّص من البكتيريا الضارّة الموجودة.
- ويعتبر التمر الطعام المثالي للمرأة الحامل لاحتوائه على الكثير من الحديد والفيتامينات التي تغذيها خلال فترة الحمل وكذلك يحمي الحامل وجنينها من الإصابة بالإمساك.
- يحتوي التمر أيضًا على مادّة الحديد التي تعتبر مادّة أساسية للسيدات المرضعات لمنع حصول أي نقص في الحديد في أجسامهن.
- والتمر يقوّي جدران الرحم ويساعد في توسعها أثناء الولادة الطبيعية ويحدّ أيضًا من نزيف ما بعد الولادة.
- يوفّر التمر للجسم السكريات والمغذيات الكافية مع توازن بين الدهون والسكريات مع البروتين والفيتامينات، وينصح بتناول التمر مع الحليب لمحاربة النحافة في حال المعاناة من نقص حاد بالوزن واكتساب الوزن بشكل صحي.
هل التمر يرفع الكولسترول؟
لتجنّب خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات وارتفاع نسبة الكوليسترول يجب تحسين النّظام الغذائي وممارسة الرياضة.
في المقابل، قد يتساءل البعض حول إذا كان التمر يرفع الكولسترول، لكن يعتبر التمر من الأطعمة القليلة الخالية من الكولسترول كما ويحتوي على نسبة منخفضة من الدّهون بالإضافة إلى غناه بالفيتامينات والعناصر المعدنيّة المفيدة للصحة وذلك حسب ما أكّدته الدراسات الطبية.
ونشير أن التمر يحتوي على البوتاسيوم الذي يحارب أكسدة الدّهون في الدم ويساعد في تحسين سير الدم في الشرايين وبالتّالي تخفيض نسبة الإصابة بالكولسترول.
والكثير من الدراسات قد أثبتت أنّ التمر يخفف من الكولسترول والدهنيات بنسبة 33% ويمنع التأكسد في الجسم وبهذا يؤخر الشيخوخة والأمراض ويحافظ على الخلايا بشكل عام.
من هنا، التمر مفيد ولكن نحذّر من الإكثار منه لأنه يؤدي إلى زيادة الوزن لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات، لذا يمكن الاكتفاء بثلاث حبات من التمر يوميًا لا أكثر فحبّة واحدة كبيرة من التمر تعطي 66 سعرة حرارية.
نصائح لخفض مستوى الكوليسترول في الدم
هناك أنواع من الأطعمة الصحية يجب الاستمرار عليها لخفض مستوى الكوليسترول في الدم:
- تساعد الألياف على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وذلك من خلال التصاق كوليسترول الطعام بالألياف وبالتّالي منع امتصاص الأمعاء له. ويعدّ التفاح، المشمش، المانجا، الخوخ من الفاكهة الغنية بالألياف، والبروكولي والبامياء من الخضراوات الغنية بالألياف. كما أنها مفيدة لأنها تعمل على تنشيط الجهاز الهضمي وتساعد في تحرك الطّعام وتسهّل عمليّة الخروج.
- يجب تناول الحبوب بشكل يومي لخفض مستوى الكوليسترول في الدم ويمكن إدخاله خلال الوجبات ومنها دقيق الشوفان، والخبز، ونخالة الأرز، والشعير، والمعكرونة.
- من المهم تناول الفاكهة والخضار بشكل يومي وبين الوجبات وعدم التغافل عن أهمية الفاكهة والخضار في النظام الغذائي الصحي.
- يحتوي الفول وكذلك البازلاء على قيمة غذائية كبيرة تعمل على مكافحة وخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- وتساعد المكسرات على أنواعها أيضاً على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ولكن ننصح بتناول كميات محدودة منها.
- يجب الحرص على تناول اللحوم الخالية من الدهون والدجاج الخالي من الجلد، لأن كثرة استهلاك اللحوم والدجاج من مسببات ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وننصح بتناول اللحم والدجاج المشوي وبكميات محدودة.
- من الأفضل محاولة استخدام الزيوت غير المشبعة عند الطهي، مثل الكانولا، والذرة، والزيتون، ودوّار الشمس، والقرطم، وفول الصويا لتأثيرها الكبير في مستوى الكوليسترول في الدم.
- ويؤدي تناول الأسماك إلى خفض نسبة الكوليسترول بسبب عدم احتوائها على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، وتحتوي أسماك السلمون والتونة والماكريل على نسبة عالية من الأحماض الدهنية وأوميغا 3، لكن ننصح بتناول السمك المشوي مرتين على الأقل في الاسبوع.
اقرئي أيضًا:
عوامل واسباب ارتفاع الدهون الثلاثية
