هل الزبادي يرفع الكولسترول؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
الكوليسترول هو من أكثر الأمراض العصر شيوعاً بسبب إتباع معظم الأشخاص على الأطعمة الجاهزة دون الأطعمة المنزلية، ولكن الكوليسترول لا يعتبر بتلك الخطورة بالنظر إلى الأمراض الأخرى، ولكن هل الزبادي يرفع الكولسترول؟، فهناك بعض الأطعمة التي تساعد في تخفيض الكوليسترول في الدم، وأطعمة أخرى تؤدي إلى إرتفاع الكوليسترول لذلك يجب على مرضى الكوليسترول إتباع حمية غذائية ونظام غذائي صحي وسليم.
هل الزبادي يرفع الكولسترول؟
من الضروري على مرضى الكوليسترول إتباع نظام غذائي صحي وسليم، كما ويجب عليهم الإبتعاد عن تناول بعض الأطعمة وإستبدالها بأطعمة أخرى أكثر فائدة، ولكن هل الزبادي يرفع الكولسترول؟، لا يوجد أي معلومات علمية تشير إلى أن الزبادي يوفع الكولسترول، ولكن يجب التميز في هذا الإطار بين أنواع مختلفة من الزبادي فمنها لا يرفع الكولسترول ومنها قد يرفع الكولستيرول.
وهذهِ الأنواع من الزبادي هي على الشكل التالي:
-لبن الغنم هو من شأنه أن يرفع الكوليسترول، لذلك يجب الإبتعاد عنه بصورة مطلقة أو تناوله بكمية معتدلة.
-اللبن البقري هو ليس من شأنه أن يرفع الكوليسترول في الدم ولكن يجب تناوله بكميات متوسطة لأن الإرتفاع في الكمية التي يتم تناولها يؤدي بذلك إلى إحتمالية ارتفاع الكوليسترول في الدم.
-لبن الماعز، هو لبن خفيف جداً لذلك تم تصنيفه ضمن أنواع الزبادي التي لا تزيد ولا تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، فهو زبادي قليل الدسم وليس من شأنه أن يزيد الدهون في الدم، لا بل العكس فإن الزبادي الماعز يتم وصفه أحياناً كعلاج للتخلص من بعض الحالات المرضية.
ما هي الأطعمة التي تؤدي إلى إرتفاع الكوليسترول؟
هناك بعض الأطعمة التي تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم، ومن أبرز أنواع الأطعمة التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:
-الأطعمة التي تحتوي على نسب عاليه من الزيوت، فكلما إرتفعت نسبة الزيوت في الدم كلما أدى ذلك إلى ارتفاع نسبة الشحوم والدهون، لذلك يجب العمل قدر المستطاع على الإبتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على كماً عالياً من الزيوت والدهون والشحوم.
-الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية فهي أيضاً تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول في الدم.
-المكسرات المملحة تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول في الدم.
-الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الملح.
-المعجنات فهي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون التي تؤدي بشكل أو بأخر إلى ارتفاع الكوليسترول في الدم.
ما هي الأطعمة التي تخفض الكوليسترول في الدم؟
ومن أبرز الأطعمة التي تخفض الكوليسترول في الدم نذكر الأتي:
-الأطعمة المسلوقة الخالية من أية دهون.
-العصائر الطبيعية.
-الأطعمة التي لا تحتوي على كميات كبيرة من الملح، لأن الملح مضر جداً للجسم ومن شأنه أن يزيد من خطر الإصابة بالكوليسترول.
-الإبتعاد عن الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية لأن السعرات الحرارية والدهون كافية بحد ذاتها بأن تزيد خطر الإصابة بالكوليسترول، أما بالنسبة لمرضى الكوليسترول فتزيد الإحتمالية لديهم بالإصابة بجلطات أو سكتات دماغية.
ما هي أسباب الإصابة بالكوليسترول؟
هناك الكثير من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بمرض الكوليسترول سوف نتوقف لنذكر أبرز تلك الأسباب:
-الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والشحوم.
-تناول الأطعمة في أوقات متأخرة من الليل ومن ثم النوم، لذلك يجب تناول الأطعمة الخفيفة في الليل أو من الأفضل الإستغناء عن وجبة العشاء.
-الإكثار من تناول الحلويات والأطعمة التي تحتوي على كماً هائلاً من السكريات.
-عدم ممارسة الأنشطة الرياضية.
-الخمول والكسل المستمر، ناهيك عن النوم لساعات طويلة.
-السمنة المفرطة هي أيضاً من الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع خطر الإصابة بمرض الكوليسترول.
-الإفراط في تناول الوجبات الغذائية بحيث تتخطى الثلاث وجبات يومياً.
-ارتفاع نسبة الشحوم في الدم، فكلما إرتفعت نسبة الشحوم في الدم تؤدي إلى تضاعف خطر الإصابة بمرض الكوليسترول.
ما هي أعراض الإصابة بالكوليسترول؟
هناك الكثير من الأعراض التي تظهر على الشخص والتي يكون من شأنها أن تكشف عن حالة الإصابة بالكوليسترول، فهناك أعراض كثيرة ومتعددة وفي بعض الحالات تظهر تلك الأعراض مجتمعةً وفي حالات أخرى لا يظهر سوى البعض من تلك الأعراض.
وهذهِ الأعراض هي على الشكل الأتي:
-الصداع النصفي، فمن أبرز أعراض الإصابة بالكوليسترول هو الصداع النصفي، أي الصداع الذي يتركز في مكان واحد ويبقى مستمراً بالظهور لفترات طويلة من الزمن.
-الدوار أي الدوخة الفجائية، فيكون الجسم والحالة الراهنة بحالة عدم توازن مطلقة، لذلك فإن الدوخة مع الصداع النصفي هي من أبرز أعراض الكوليسترول.
-الشعور بالقيء والغثيان ولكن ذلك يظهر في حالات قليلة جداً، وعادةً ما يكون ذلك الغثيان مترافق مع الصداع النصفي والدوار بشكل واضح.
-الشعور بالخمول والكسل المستمر مع الحاجة للنوم بشكل مستمر، فإن ارتفاع الدهون في الدم من شأنها أن تؤدي إلى الشعور بحالة النُعاس المستمر، كما ويكون الجسم والحالة الراهنة بحالة خمول وكسل مطلقة.
ومن الممكن الكشف عن مستوى الدهون والكوليسترول في الدم من خلال فحص الدم.
إقرئي أيضاً:
