هل القهوة ترفع الضغط؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
هل القهوة ترفع الضغط؟ وجد بحث جديد أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بشدة والذين يشربون كوبين أو أكثر من القهوة التي تحتوي على الكافيين كل يوم يمكن أن يضاعفوا خطر الوفاة بسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي نوع آخر من أمراض القلب والأوعية الدموية. هل القهوة ترفع الضغط؟ شرب الشاي الأخضر أو كوب واحد فقط من القهوة لم يكن له نفس التأثير.
هل القهوة ترفع الضغط
لم ينطبق الخطر المتزايد أيضًا على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات ضغط الدم الذين شربوا كوبين أو أكثر من القهوة يوميا، وفقا للدراسة المنشورة في مجلة جمعية القلب الأمريكية.
تشير الأبحاث السابقة إلى أن شرب كوب واحد من القهوة التي تحتوي على الكافيين يومياً قد يساعد الناس على تقليل خطر الوفاة بعد نوبة قلبية ويساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية لدى البالغين الأصحاء. تشير بعض الأبحاث إلى أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم، ويسمى أيضا ارتفاع ضغط الدم، لدى الأشخاص الذين ليس لديهم بالفعل. لكن تبين أن شرب الكثير من القهوة يرفع ضغط الدم ويؤدي إلى القلق وخفقان القلب وصعوبة النوم.
ينصح معظم الأطباء الناس بتجنب القهوة (ومصادر الكافيين الأخرى) قبل فحص ضغط دمهم. إنها نصيحة قياسية تستند إلى فكرة أن الكافيين يرفع ضغط الدم بما يكفي للتدخل في القياس الدقيق. لكن الأبحاث الطبية كانت غامضة؛ تدعم بعض الدراسات وجود صلة بين شرب القهوة وارتفاع ضغط الدم، ولكن البعض الآخر لا يفعل ذلك - ويشير التحقيق الإيطالي عام 1987 إلى أن القهوة قد تساعد حتى في خفض ضغط الدم.
بعد دراسة هذه الآراء المتباينة، قرر علماء من سويسرا والولايات المتحدة إلقاء نظرة جديدة من خلال إجراء دراسات مفصلة على 15 متطوعًا. لم يكن لدى أي من الأشخاص ارتفاع ضغط الدم أو الآباء الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وكان جميعهم غير مدخنين أصحاء؛ ستة فقط كانوا يشربون القهوة المعتادين.
راقب الباحثون ضغط دم كل متطوع ومعدل ضربات القلب والجهاز العصبي الودي في ظل أربعة شروط: قبل وبعد شرب إسبريسو ثلاثي، قبل وبعد شرب إسبريسو ثلاثي منزوعة الكافيين، قبل وبعد تلقي 250 ملغ من الكافيين عن طريق الحقن في الوريد، وقبل وبعد الدواء الوهمي عن طريق الوريد (محلول ملح).
يسبب الإسبريسو الثلاثي هزة كبيرة، وقد هز قراءات ضغط الدم. ولكن على الرغم من ارتفاع مستويات الكافيين في الدم إلى درجة مماثلة في جميع الموضوعات، إلا أنه لم تشهد جميعها ارتفاعا في ضغط الدم. في الواقع، لم يعزز الإسبريسو ضغوط شاربي القهوة المعتادين، على الرغم من أنه رفع قراءات الضغط الانقباضي في المتوسط بمقدار 13 مم زئبق والضغوط الانبساطية بمقدار 7 مم زئبق في الأشخاص الذين لم يكونوا يشربون القهوة.
كيف ترفع القهوة ضغط الدم؟
يمكن أن يكون للاستهلاك المعتدل للقهوة تأثير محايد أو مفيد على ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
الكافيين هو مضيق للأوعية، مما يعني أنه يقلل من حجم الأوعية الدموية ويمكن أن يرفع ضغط الدم. يمارس الكافيين آثاره من خلال التفاعل مع المستقبلات المختلفة في الدماغ. يعتقد الخبراء أن المركبات الأخرى في القهوة، مثل مضادات الأكسدة، لها تأثير وقائي على الأوعية الدموية.
لا تزال فوائد ومخاطر شرب القهوة مثيرة للجدل إلى حد ما، حيث أن البحث حتى الآن غير حاسم.
الآثار طويلة الأجل لشرب القهوة
ترتبط زيادة استهلاك القهوة بانخفاض طفيف في ارتفاع ضغط الدم. وجد الباحثون انخفاض المخاطر بنسبة 9٪ عند شرب 7 أكواب يوميا، مع انخفاض بنسبة 1٪ في المخاطر لكل كوب إضافي يوميا.
اقترحت نفس المراجعة أن المركبات المفيدة في القهوة، مثل الفينولات، قد يكون لها تأثير وقائي. لاحظ الباحثون أيضا أن الاختلاف الجيني بين الأفراد يمكن أن يؤثر على كيفية استقلاب الكافيين.
هل يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تجنب القهوة؟
الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب أن يمارسوا بعض الحذر عند شرب القهوة ولكنهم لا يحتاجون إلى تجنبها. ما هي فوائد العصفر مع القهوة؟
وجدت المراجعة أنه على الرغم من وجود تقارير قديمة عن وجود صلة بين شرب القهوة وارتفاع ضغط الدم، أشارت الدراسات الحديثة إلى أن 3-4 أكواب في اليوم لها تأثير محايد أو مفيد.
اقرئي أيضًا:
