هل نحتاج حقاً لهذه الأغذية؟

بعض المواد الغذائية لا تقدّم ولا تؤخر في حميتنا، ولا في أيّ نظام غذائي قد يفيد الجسم. بعضها له منافع، لكنها محدودة جداً، ولا تعدّ أساسية للحفاظ على الوزن. فما هي؟

1- العصير

من المواد التي لا تفيد الجسم بشيء، العصير الجاهز، خصوصاً المحلّى بالسكر. تحتوي معظم علامات العصير على محليات صناعة، ومواد حافظة، تضرّ الجسم والأسنان.

2- المنتجات الخالية من الغلوتين

ساد "ترند" في مجال التغذية مؤخراً، يدعو إلى الاستغناء عن الغلوتن في المعكرونة والبيتزا والخبز... لا يحتاج لاتباع هذا النظام سوى من يعانون من حساسية على القمح، لأن المواد الخالية من الغلوتين تحتوي على النشويات.

3- الزبدة

الدهون الحيوانية مضرة جداً للصحة، خصوصاً صحة الشرايين. لذلك من غير المهم تضمين نظامنها الغذائي زبدة حيوانية، ويمكن الاستعاضة عنها بالزيت النباتي.

4- حبوب الفيتامين

يتناول البعض مكملات غذائية وحبوب فيتامين، ظناً منهم أن ذلك مفيد لصحتهم. لكن أيّ زيادة في الفيتامين تشبه النقصان، ويمكن الحصول على الفيتامينات من مصادرها الغذائية المعتادة من دون اضافات عشوائية، إلا في حال وجود نقص، يتطلّب استشارة طبيب، ووصفة منه لتناول أنواع محددة من حبوب الفيتامين.