يقوم الجهاز الهضمي بكم وظيفة في الجسم؟

ممّا لا شكّ فيه أنّ الجهاز الهضمي هو من أهم الأجهزة التي تحرّك جسم الإنسان والذي يختص بعملية الطعام وهضمه. يتساءل الكثيرون، يقوم الجهاز الهضمي بكم وظيفة؟ حيث تتضمن معالجة الطعام في الجهاز الهضمي سبع وظائف. للإستفسار أكثر حول السؤال، يقوم الجهاز الهضمي بكم وظيفة؟ تابعي قراءة هذا المقال.

ما هو الجهاز الهضمي؟

يتكون الجهاز الهضمي الخاص بكِ من الجهاز الهضمي والكبد والبنكرياس والمرارة. الجهاز الهضمي عبارة عن سلسلة من الأعضاء المجوفة التي ترتبط مع بعضها البعض من الفم إلى فتحة الشرج الخاص بكِ. إنّ الأجهزة التي تشكل الجهاز الهضمي الخاص بكِ في الترتيب تشمل الفم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة وفتحة الشرج. كما أنّ وظيفة الجهاز الهضمي هي الهضم والامتصاص. الهضم هو تكسير الطعام إلى جزيئات صغيرة، ثم يمتصها الجسم. حيث ينقسم الجهاز الهضمي إلى قسمين رئيسيين: الجهاز الهضمي (القناة الهضمية) عبارة عن أنبوب متصل بفتحتين: الفم والشرج. ويشمل الفم والبلعوم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة. لا يدخل الطعام الذي يمر عبر التجويف الداخلي، أو تجويف الجهاز الهضمي إلى الجسم تقنيًا حتى يتم امتصاصه عبر جدران الجهاز الهضمي ويمر إلى الدم أو الأوعية اللمفاوية. حيث تشمل الأعضاء الملحقة الأسنان واللسان والغدد اللعابية والكبد والمرارة والبنكرياس.

وظائف الجهاز الهضمي

إذا ما زلتِ تتساءلين، يقوم الجهاز الهضمي بكم وظيفة؟ إليكِ وظائفه الست التالية:

البلع

هي عملية مضغ الطعام جيّدًا من خلال الفم ومن ثمّ بلعه.

الدفع

هو حركة الطعام على طول القناة الهضمية. الوسيلة الرئيسية للدفع هي التمعج، وهي سلسلة من الانقباضات المتناوبة والاسترخاء للعضلات الملساء التي تبطن جدران الجهاز الهضمي والتي تجبر الطعام على المضي قدمًا. حيث يؤدي إفراز الإنزيمات الهاضمة والمواد الأخرى إلى تسييل وتعديل درجة الحموضة وتكسير الطعام كيميائيًا.

الهضم الميكانيكي

هو عملية تحطيم الطعام جسديًا إلى قطع أصغر. تبدأ هذه العملية بمضغ الطعام وتستمر مع تموج عضلات المعدة. يحدث تموج إضافي في الأمعاء الدقيقة من خلال انقباض عضلي لجدار الأمعاء. هذه العملية التي تسمى التجزئة تشبه التمعج باستثناء أن التوقيت الإيقاعي لتضييق العضلات يدفع الطعام للخلف وللأمام بدلاً من الأمام فقط.

الهضم الكيميائي

هو عملية تحطيم الطعام كيميائيًا إلى جزيئات أبسط. تتم العملية عن طريق إنزيمات في المعدة والأمعاء الدقيقة.

الامتصاص

هو حركة الجزيئات (عن طريق الانتشار السلبي أو النقل النشط) من الجهاز الهضمي إلى الأوعية الدموية واللمفاوية المجاورة. الامتصاص هو مدخل الطعام المهضوم (يسمى الآن المغذيات) إلى الجسم.

التغوط

هو عملية التخلص من المواد غير المهضومة من خلال فتحة الشرج.

أجهزة الجهاز الهضمي

الأجهزة الرئيسية التي تشكل الجهاز الهضمي (بالترتيب من وظيفتها) هي الفم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة والمستقيم والشرج. مساعدتهم على طول الطريق والبنكرياس والمرارة والكبد. وفيما يلي كيفية عمل هذه الأجهزة معًا في الجهاز الهضمي.

الفم

الفم هو بداية الجهاز الهضمي. في الواقع، يبدأ الهضم قبل تناول الطعام. تنشط الغدد اللعابية كما ترين وتشمين طبق المعكرونة أو الخبز الدافئ. بعد أن تبدئي في تناول الطعام، فإنكِ تمضغين طعامكِ إلى قطع يسهل هضمها. يمتزج لعابكِ بالطعام ليبدأ في تكسيره إلى شكل يمكن لجسمكِ امتصاصه واستخدامه. عندما تبتلعيه، يمر لسانكِ الطعام في حلقكِ وفي المريء الخاص بكِ.

المريء

يقع المريء في حلقكِ بالقرب من القصبة الهوائية، ويتلقى الطعام من فمكِ عند البلع. لسان المزمار عبارة عن رفرف صغير يطوى فوق القصبة الهوائية أثناء البلع لمنعكِ من الاختناق (عندما يدخل الطعام في القصبة الهوائية). سلسلة من الانقباضات العضلية داخل المريء تسمى التمعج توصل الطعام إلى معدتكِ. ولكن أولًا، يجب أن ترتخي العضلة الشبيهة بالحلقة الموجودة أسفل المريء والتي تسمى العضلة العاصرة للمريء السفلية للسماح بدخول الطعام. ثم تنقبض العضلة العاصرة وتمنع محتويات المعدة من التدفق مرة أخرى إلى المريء. (عندما لا يحدث ذلك وتتدفق هذه المحتويات مرة أخرى إلى المريء، فقد تعاني من ارتداد الحمض أو حرقة المعدة).

المعدة

المعدة هي جهاز جوفاء أو "حاوية"، التي تحمل المواد الغذائية في الوقت الذي يتم مزجه مع أنزيمات المعدة. استمرت هذه الإنزيمات عملية تحطيم الغذاء إلى شكل قابل للاستخدام. الخلايا في بطانة المعدة تفرز حمض قوي والإنزيمات القوية التي هي المسؤولة عن عملية الانهيار. عندما تتم معالجة محتويات المعدة بما فيه الكفاية انهم يُطلقون في الأمعاء الدقيقة.

الأمعاء الدقيقة

تتكون من ثلاثة أجزاء، العفج، الصائم، والدقاق. الأمعاء الدقيقة هي 22 قدما أنبوب عضلي، حيث ينهارباستخدام الإنزيمات الصادرة عن والبنكرياس والصفراء من الكبد. يعمل التمعج أيضا في هذا الجهازعبر نقل المواد الغذائية من خلال وخلطها مع العصارات الهضمية من البنكرياس والكبد. إنّ العفج هو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة. انها مسؤولة إلى حد كبير عن عملية تحطيم مستمرة. الصائم واللفائفي انخفاض في الأمعاء والمسؤولة أساسا عن امتصاص المواد الغذائية في مجرى الدم.

محتويات الأمعاء الدقيقة تبدأ من شبه صلبة وتنتهي في شكل سائل بعد أن تمر عبر الجهاز. المياه، والصفراء، والانزيمات والمخاط تساهم في التغيير في الاتساق. بمجرد أن يتم امتصاص المغذيات واجتاز بقايا السائل بقايا الغذاء من خلال الأمعاء الدقيقة، وبعد ذلك ينتقل إلى الأمعاء الغليظة (القولون).

البنكرياس

البنكرياس يفرز الإنزيمات الهضمية في الاثني عشر، كسر البروتين والدهون والكربوهيدرات. البنكرياس أيضا يجعل الأنسولين يمر مباشرة إلى مجرى الدم. الأنسولين هو هرمون كبير في جسمكِ لاستقلاب السكر.

الكبد

الكبد لديه العديد من المهام، ولكن المهمة الرئيسية له داخل الجهاز الهضمي هي لمعالجة المواد الغذائية الممتصة من الأمعاء الدقيقة. الصفراوية من الكبد يفرز في الأمعاء الدقيقة كما يلعب دورا هاما في هضم الدهون وبعض الفيتامينات. فالكبد هو الجسم الكيميائي "مصنع". فإنه يأخذ المواد الخام التي تمتصها الأمعاء ويجعل جميع المواد الكيميائية المختلفة التي يحتاجها جسمكِ إلى وظيفة. كما يزيل سموم الكبد والمواد الكيميائية الضارة المحتملة. ينهار وتفرز العديد من الأدوية التي يمكن أن تكون سامة للجسم.

المرارة

مخازن المرارة والمركزات الصفراء من الكبد، ومن ثم يطلق عليه في العفج في الأمعاء الدقيقة للمساعدة على استيعاب وهضم الدهون.

القولون

القولون مسؤول عن معالجة النفايات بحيث يكون إفراغ الأمعاء الخاص بكِ سهلًا ومريحًا. إنه أنبوب عضلي طويل بطول 6 أقدام يربط الأمعاء الدقيقة بالمستقيم. يتكون القولون من القولون الصاعد (اليمين)، القولون المستعرض (عبر)، القولون المتنازع عليه (يسار)، والقولون السيني الذي يربط المستقيم. حيث يتم تمرير البراز أو النفايات المتبقية من العملية الهضمية عبر القولون عن طريق التمعج ، أولاً في حالة سائلة وفي نهاية المطاف في شكل صلب. كما يمر البراز عبر القولون تتم إزالة الماء. يتم تخزين البراز في القولون السيني على شكل S) حتى تفرغ "حركة جماعية" في المستقيم مرة أو مرتين في اليوم.

عادة ما يستغرق حوالي 36 ساعة للبراز للوصول إلى القولون. البراز نفسه هو في الغالب حطام الطعام والبكتيريا. تؤدي هذه البكتيريا "الجيدة" العديد من الوظائف المفيدة، مثل تصنيع الفيتامينات المختلفة ومعالجة منتجات النفايات وجزيئات الغذاء والحماية من البكتيريا الضارة. عندما يصبح القولون المتنازع عليه ممتلئًا بالبراز، فإنه يفرغ محتوياته في المستقيم لبدء عملية القضاء (حركة الأمعاء).

المستقيم

المستقيم عبارة عن غرفة مستقيمة بحجم 8 بوصات تربط القولون بالشرج. تتمثل مهمته في تلقي البراز من القولون وإعلامكِ بوجود البراز ليتم إخلاءه (تم إخراجه) وعقد البراز حتى يحدث الإخلاء. عندما يأتي أي شيء (الغاز أو البراز) إلى المستقيم، ترسل المستشعرات رسالة إلى الدماغ. ثم يقرر الدماغ ما إذا كان يمكن إطلاق محتويات المستقيم أم لا. إذا أمكنهم ذلك، فإن العاصرة تسترخي وتتخلص من محتوياتها. إذا تعذر التخلص من المحتويات، فإن العقود العاصرة والمستقيم تستوعب بحيث يزول الإحساس مؤقتًا.

فتحة الشرج

فتحة الشرج هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي. وهي قناة طويلة 2 بوصة تتكون من عضلات قاع الحوض واثنين المصرات الشرج (الداخلية والخارجية). بطانة الشرج العلوي غير قادرة على كشف محتويات المستقيم. فإنه يتيح لكِ معرفة ما إذا كانت المحتويات السائل أو الغاز أو صلب. وتحيط فتحة الشرج من قبل العضلات العاصرة التي تعتبر مهمة في السماح السيطرة على البراز. عضلة قاع الحوض تخلق الزاوية بين المستقيم وفتحة الشرج التي توقف البراز من الخروج عندما يكون ليس من المفترض ذلك. العضلة العاصرة الداخلية هي دائما ضيقة إلا عندما يدخل البراز في المستقيم. فعندما نحصل على الرغبة في الذهاب إلى الحمام، ونحن نعتمد على العضلة العاصرة الخارجية لدينا لعقد البراز حتى الوصول إلى المرحاض.

إقرئي أيضًا:

فوائد الباذنجان المشوي للجنس

الأعشاب التي تزيد خصوبة المرأة